ARGAN TOASTEE DU MAROC – HUILE VEGETALE VIERGE BIO – Vierge & de 1ʳᵉ Pression à Froid

Description

🌿 Les points forts

• Huile végétale BIO certifiée Ecocert
• 100 % pure, vierge et non raffinée
• Première pression à froid après torréfaction des amandons
• Origine principalement marocaine
• Parfum et goût de noisette torréfiée
• Naturellement riche en oméga-9 et oméga-6
• Particulièrement adaptée à l’usage alimentaire
• Fraîcheur garantie OxyCert®
• Flacon en verre opaque protecteur

✨ Pourquoi choisir l’huile d’Argan Toastée ?

Un parfum de noisette caractéristique

La particularité de cette huile réside dans la préparation des amandons : ils sont légèrement torréfiés avant leur pressage. Cette étape développe naturellement une couleur plus ambrée ainsi qu’un parfum et un goût évoquant la noisette grillée.

Une huile traditionnelle de la cuisine marocaine

L’huile d’Argan toastée est particulièrement appréciée en cuisine. Son goût puissant et gourmand permet de relever une salade, une vinaigrette, des légumes ou encore certaines préparations sucrées.

Elle peut également être dégustée simplement en accompagnement, selon les habitudes culinaires.

Une extraction mécanique préservant son caractère vierge

Après torréfaction, les amandons sont pressés mécaniquement à froid. L’huile obtenue n’est ni raffinée ni extraite avec des solvants chimiques, ce qui permet de conserver son profil aromatique caractéristique.

🧴 Conseils d’utilisation

En assaisonnement : ajouter quelques gouttes ou un filet d’huile d’Argan toastée sur les salades, crudités et légumes.

En cuisine : l’utiliser pour parfumer des plats déjà cuits ou des préparations tièdes. Sa saveur de noisette apporte une touche originale aux recettes.

Pour les préparations sucrées : quelques gouttes peuvent être utilisées dans des desserts, pâtisseries ou préparations à base de fruits secs.

À déguster : utiliser simplement en filet, selon les préférences, pour profiter pleinement de son parfum torréfié.

Conservation : conserver idéalement en dessous de 20 °C, à l’abri de la lumière directe et de la chaleur. Refermer soigneusement après chaque utilisation.

⚠️ Précautions

• Cette huile est particulièrement destinée à l’usage alimentaire.
• Éviter les températures de cuisson trop élevées afin de préserver au mieux ses qualités aromatiques.
• Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
• Une odeur rance ou une modification inhabituelle du goût ou de la couleur peut signaler une altération.

📦 Informations produit

Caractéristique	Détail
Nom botanique	Argania spinosa
Partie utilisée	Amandons toastés
Qualité	Vierge, première pression à froid, non raffinée
Certification	BIO Ecocert FR-BIO-01
Garantie fraîcheur	OxyCert®
Acide oléique (oméga-9)	43 à 49 %
Acide linoléique (oméga-6)	29 à 36 %
Acide palmitique	11 à 15 %
Acide stéarique	4 à 7 %
Aspect	Liquide huileux fluide
Couleur	Brun jaunâtre à jaune ambré
Odeur	Noisette torréfiée
Goût	Noisette torréfiée
Toucher	Gras
Origine principale	Maroc
INCI	Argania Spinosa Kernel Oil
Conditionnement	Flacon en verre opaque
Formats disponibles	50 mL, 100 mL, 200 mL
Conditionnement final	Réalisé à Lyon