CACAO (ECORCES) – TISANE

Description

🌿 Les points forts

• Ingrédients 100% naturels, issus de l’agriculture biologique

• Variété Criollo rare et aromatique (seulement 5% de la production mondiale)

• Récolte manuelle au Pérou par des petits producteurs partenaires

• Rémunération équitable certifiée WFTO (World Fair Trade Organisation)

• 0% d’oxydation pour préserver tous les arômes

• Sans théine, adapté à toute la journée

• Parfait pour des tisanes gourmandes avec lait, sucre ou maté

• Fabriqué en France par Les Jardins de Gaïa®

• Emballage écologique : papier 100% recyclé non blanchi, enveloppe en fibre de bois

🌿 Pourquoi choisir les Écorces de Cacao BIO en vrac ?

Les Écorces de Cacao en vrac des Jardins de Gaïa incarnent l’excellence de l’herboristerie française appliquée au plaisir gustatif et à la gourmandise saine. Issues de la variété Criollo, reconnue pour son caractère très aromatique et sa grande finesse, ces écorces offrent une expérience sensorielle unique, entre douceur chocolatée et chaleur réconfortante.

Contrairement au chocolat traditionnel, cette infusion est exempte de calories (sans ajout de sucre ni de lait), ce qui la rend adaptée à une consommation tout au long de la journée. Le procédé de torréfaction libère les arômes distinctifs du Cacao, offrant une boisson riche en notes gourmandes, idéale pour accompagner des moments de détente ou pour créer des mélanges originaux avec du lait, du sucre ou du maté.

✨ Une composition phytochimique exceptionnelle

Théobromine
Molécule très similaire à la caféine, la théobromine est un alcaloïde naturel présent dans les fèves de Cacao. Elle offre des propriétés stimulantes douces, sans les effets excitants de la caféine, et contribue à l’effet tonifiant et réconfortant de l’infusion.

Polyphénols et flavonoïdes
Ces antioxydants naturels, particulièrement abondants dans le Cacao Criollo, aident à piéger les radicaux libres, soutiennent la protection cellulaire et renforcent l’action bienfaisante de la plante sur l’organisme.

Composés aromatiques
Développés lors de la fermentation, de la dessication et de la torréfaction des fèves, ces composés confèrent au Cacao son goût et son odeur caractéristiques, entre notes chocolatées, fruitées et épicées.

Fibres naturelles
Présentes dans les écorces de fèves, ces fibres participent à la richesse de l’infusion et contribuent à l’effet totum synergique du Cacao sur l’organisme.

🍽️ Des écorces dédiées à la gourmandise et à la détente

Les Écorces de Cacao en vrac sont destinées aux personnes souhaitant intégrer une plante de qualité dans une routine orientée vers le plaisir gustatif et la détente. Leur positionnement indique qu’elles offrent une boisson douce, chaleureuse et gourmande, exempte de calories. Elles peuvent ainsi accompagner une alimentation variée et équilibrée ainsi qu’une bonne hygiène de vie, particulièrement pour des moments de gourmandise à tout moment de la journée, seul ou en mélange avec du lait, du sucre ou du maté.

🌿 Un profil aromatique chocolaté, doux et chaleureux

Cette plante sèche offre un profil aromatique caractéristique des écorces de fèves de Cacao Criollo torréfiées. Les notes sont intensément chocolatées, douces, chaleureuses, avec des nuances fruitées et épicées typiques de cette variété rare. L’infusion préserve l’intégralité des composés aromatiques des écorces, offrant une expérience gustative authentique et réconfortante, fidèle au Cacao Criollo récolté manuellement dans les forêts péruviennes.

🥄 Conseils d’utilisation

Pour une infusion chaude :

• Dosage préconisé : 2 g (1 cuillère à soupe) pour 25 cl d’eau

• Ajouter de l’eau bouillie à 95°C sur les écorces

• Laisser infuser 5 à 15 minutes avant de déguster

• À déguster à tout moment de la journée

Suggestions de dégustation :

• Seul, pour une expérience pure et authentique

• Avec du lait pour une version onctueuse et réconfortante

• Avec du sucre pour plus de gourmandise

• En mélange avec du maté pour un supplément d’originalité

Recommandations générales :

• Sans théine/caféine, ne perturbe pas le sommeil

• Sans allergènes

• Conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière

• Tenir hors de portée des enfants

• Ne pas dépasser la dose journalière indiquée

• Il est recommandé d’adopter un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée

📦 Informations produit