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L’Hydrolat de Cassis de Bourgogne BIO Essenciagua est une eau aromatique originale, obtenue par distillation artisanale des rameaux à bourgeons frais de Ribes nigrum. Cultivé et récolté en France, ce cassis issu du terroir bourguignon est distillé directement par Essenciagua dans ses propres alambics.
Avec son parfum frais, vert et fruité, accompagné de nuances légèrement acidulées et de bourgeons, cet hydrolat se prête aussi bien à l’aromatisation des boissons et préparations culinaires qu’aux soins cosmétiques.
Description
🌿 Les points forts
- 100 % BIO : une matière première issue de l’agriculture biologique.
- Origine France : des rameaux à bourgeons provenant de cassissiers cultivés en France.
- Distillation artisanale : réalisée directement par Essenciagua.
- Rameaux à bourgeons frais : récoltés lorsque les bourgeons sont particulièrement riches en composés aromatiques.
- Profil sensoriel unique : un parfum vert, frais et fruité, fidèle au cassis.
- Qualité alimentaire : particulièrement intéressant pour aromatiser boissons et préparations culinaires.
- Deux formats : 250 mL et 1 L.
✨ Un hydrolat de Cassis au caractère bourguignon
Le Cassis de Bourgogne, Ribes nigrum, est un arbuste emblématique de la culture française. Si ses petits fruits noirs sont bien connus, ses bourgeons possèdent également une identité aromatique remarquable.
Essenciagua choisit les rameaux portant les bourgeons frais, récoltés en hiver, puis les distille dans ses propres alambics. Cette méthode permet d’obtenir une eau aromatique au parfum très évocateur du cassissier fraîchement froissé.
🌱 Une distillation artisanale des bourgeons frais
La matière végétale fraîche est soumise à une distillation à la vapeur d’eau. La vapeur traverse les rameaux à bourgeons et entraîne leurs composés aromatiques avant d’être condensée.
Le résultat est un hydrolat délicat, dont le profil olfactif conserve les notes caractéristiques du cassis : vertes, fruitées, légèrement acidulées et fraîches.
Cette production réalisée directement par Essenciagua permet une maîtrise étroite de la transformation, de la plante jusqu’au produit fini.
🍇 Une eau aromatique idéale en cuisine
C’est l’un des grands intérêts de cet hydrolat : son parfum fruité permet de relever facilement une boisson ou une préparation sans ajouter de sucre.
Quelques idées d’utilisation :
- dans de l’eau plate ou pétillante ;
- dans une tisane ou un smoothie ;
- pour parfumer un cocktail ou un apéritif sans alcool ;
- dans des desserts et entremets ;
- sur une salade de fruits ;
- dans certaines préparations pâtissières.
Son caractère fruité et légèrement acidulé apporte une touche aromatique élégante, particulièrement intéressante lorsque l’on souhaite boire davantage tout en variant les saveurs.
🧴 Un hydrolat également adapté aux soins cosmétiques
L’Hydrolat de Cassis peut également être intégré à une routine de soin sous forme de brume ou de lotion.
Son parfum frais et fruité en fait une eau aromatique agréable à utiliser seule ou dans une préparation cosmétique maison. Il peut notamment accompagner les routines destinées au visage et au corps, pour un geste frais et sensoriel.
🧴 Conseils d’utilisation
En boisson
Ajouter une petite quantité d’hydrolat dans un verre d’eau, une eau pétillante, une tisane ou un smoothie. Adapter la quantité à l’intensité aromatique recherchée.
En cuisine
Utiliser pour parfumer desserts, salades de fruits, entremets ou préparations pâtissières. Ajouter progressivement afin de préserver l’équilibre des saveurs.
En brume
Vaporiser sur le visage ou le corps pour profiter de son parfum végétal et fruité.
En lotion
Appliquer directement sur la peau après le nettoyage ou incorporer dans une préparation cosmétique maison adaptée.
⚠️ Précautions
- Conserver le flacon bien fermé.
- Protéger de la chaleur et de la lumière.
- Une conservation au frais est recommandée pour préserver la qualité de l’hydrolat.
- Après ouverture, utiliser rapidement et respecter les indications de conservation du produit.
- Pour un usage alimentaire, respecter les quantités recommandées.
- En cas d’utilisation cutanée sur une peau réactive, effectuer un test préalable sur une petite zone.
📦 Informations produit
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Produit | Hydrolat de Cassis de Bourgogne BIO |
| Marque | Essenciagua |
| Nom latin | Ribes nigrum |
| Partie utilisée | Rameaux à bourgeons |
| Origine | France, Bourgogne |
| Certification | Agriculture Biologique |
| Méthode | Distillation à la vapeur |
| Distillation | Réalisée par Essenciagua |
| Qualité | Alimentaire |
| Formats | 250 mL et 1 L |
| Utilisations | Alimentaire, aromatique et cosmétique |
Informations complémentaires
| Poids | 250 g |
|---|---|
| Contenance | 250 ml |
