L’ALIMENTATION AU QUOTIDIEN : DES SOLUTIONS SIMPLES, À MON RYTHME

Description

CE QUE CONTIENT VOTRE CARNET

• Des repères pour identifier les difficultés, du choix du repas jusqu’au rangement.
• Des pages sur les textures, températures, odeurs et présentations appréciées.
• Des pistes pour rendre l’environnement du repas plus confortable.
• Trois niveaux de préparation : ouvrir et assembler, réchauffer ou cuisiner un peu.
• Six idées de repas, avec des quantités indicatives pour une personne.
• Des conseils d’organisation des courses et de conservation.
• Un répertoire personnel de repas à peu d’étapes.
• Une fiche pour préparer une solution de repli.
• Une liste de courses personnalisable, avec les substitutions acceptables.
• Un support pour formuler une demande d’aide.
• Sept pages d’observation non datées, un bilan et des fiches de consultation.
• Des liens vers les ressources de référence.

RESPECTEZ VOS PRÉFÉRENCES SENSORIELLES

Aliments séparés, texture uniforme, température familière, sauce à part ou recette prévisible : ces détails peuvent compter dans le confort du repas.

Le carnet vous invite à les décrire avec vos propres mots. Il ne demande pas de goûter un aliment inconnu ni de supporter une sensation désagréable pour remplir une page.

Si une personne vous accompagne, les fiches permettent de préciser ce qui vous convient et les changements à annoncer.

DES OPTIONS SELON VOS POSSIBILITÉS

Les six propositions comprennent :

• une assiette à éléments séparés ;
• du pain, du houmous et un accompagnement ;
• un bol familier avec des compléments à part ;
• du riz prêt à chauffer, des légumes et du poisson ;
• des pâtes avec une sauce servie séparément ;
• des pommes de terre et des œufs bien cuits.

Vous pouvez partir d’aliments connus et adapter la présentation. Les produits prêts à consommer et les repas préparés ont leur place lorsqu’ils facilitent l’accès à l’alimentation.

UNE ORGANISATION QUI TIENT COMPTE DU QUOTIDIEN

Les fiches vous aident à préparer :

• quelques repas possibles ;
• les achats réellement nécessaires ;
• les marques ou formats importants pour vous ;
• une alternative lorsque le produit habituel manque ;
• une aide pour les courses, l’ouverture, la cuisson ou le rangement ;
• une solution plus simple pour les jours difficiles.

Aucun planning complet n’est imposé.

POUR QUI ?

Pour les adultes qui souhaitent :

• tenir compte de leurs préférences sensorielles ;
• réduire le nombre d’étapes autour des repas ;
• trouver des options selon leur énergie, leur temps et leur budget ;
• expliquer leurs besoins à une personne qui les aide ;
• préparer un échange avec un professionnel lorsque manger devient difficile.

Aucun diagnostic préalable n’est nécessaire pour utiliser les fiches.

UNE APPROCHE SANS CULPABILISATION

Ce carnet ne propose ni objectif de poids, ni comptage des calories, ni aliment imposé.

Il ne détermine pas si vos apports sont suffisants et ne remplace pas un accompagnement nutritionnel. Une partie explique quand demander de l’aide, notamment lorsque les possibilités alimentaires se réduisent ou que manger et boire deviennent difficiles.

LA SIGNATURE TERRA SACRA

Un fond noir profond, des titres dorés et des cadres d’écriture ivoire bordés d’or : retrouvez l’identité élégante de la collection.

TERRA SACRA — De la Terre à votre bien-être.

INFORMATIONS PRATIQUES

• Contenu : 1 fichier PDF de 39 pages.
• Langue : français.
• Format : A4.
• Idées de repas : six propositions pour une personne, à adapter.
• Observation : sept pages non datées.
• Lecture : sur ordinateur, tablette ou téléphone avec un lecteur PDF.
• Écriture : sur les pages imprimées ou avec une application d’annotation PDF.
• Navigation : signets pour retrouver les principales parties.
• Le fichier ne comporte pas de champs de formulaire interactifs.
• Présentation : fond noir et éléments dorés ; l’impression couleur consomme davantage d’encre.
• Produit numérique : aucun carnet papier ni aliment n’est envoyé.

QUESTIONS FRÉQUENTES

EST-CE UN LIVRE DE RECETTES OU UN CARNET D’ORGANISATION ?
Il associe des explications, six idées de repas et des fiches pratiques. Son objectif principal est de rendre les repas plus accessibles dans votre quotidien.

DOIS-JE ESSAYER DES ALIMENTS NOUVEAUX ?
Non. Vous pouvez utiliser uniquement des aliments connus. Le carnet ne propose pas de programme d’exposition alimentaire.

LES MENUS COUVRENT-ILS UNE SEMAINE COMPLÈTE ?
Non. Les six propositions servent de points de départ. Vous composez votre répertoire selon vos besoins et vos préférences.

LES RECETTES SONT-ELLES ADAPTÉES AUX ALLERGIES OU AUX DIFFICULTÉS À AVALER ?
Elles ne sont pas personnalisées. Vérifiez les étiquettes et faites adapter l’alimentation par un professionnel si votre situation le nécessite.

DOIS-JE NOTER TOUT CE QUE JE MANGE ?
Non. Vous pouvez observer un seul repas ou écrire une phrase. Les pages ne servent pas à compter les calories ni à vous attribuer une note.

PUIS-JE UTILISER LE CARNET AVEC UN PROCHE ?
Oui. Il peut aider à préciser les préférences, les substitutions acceptables et les tâches à partager, avec l’accord de la personne concernée.

EST-CE UN OUTIL POUR DIAGNOSTIQUER UN TROUBLE ALIMENTAIRE ?
Non. Il aide à décrire les difficultés et à préparer une consultation, sans poser de diagnostic.

COMMENCEZ PAR UNE SOLUTION POSSIBLE AUJOURD’HUI

Choisissez un repas connu, notez ce qui le rend accessible et préparez l’aide dont vous pourriez avoir besoin.

 

Support d’information et d’organisation destiné aux adultes. Les quantités et temps sont indicatifs. Les recettes ne sont pas testées en cuisine professionnelle et ne constituent pas une prescription nutritionnelle personnalisée.