Découvrez les TÉGUMENTS DE PSYLLIUM BLOND BIO – AMOSEEDS, une source végétale naturellement concentrée en fibres, particulièrement appréciée pour accompagner le CONFORT DIGESTIF et le TRANSIT INTESTINAL.
Issus du PSYLLIUM BLOND (PLANTAGO OVATA), les téguments correspondent aux enveloppes qui entourent les graines de la plante. Cette partie particulièrement riche en fibres et en mucilages possède la capacité d’absorber l’eau et de former un gel, ce qui explique son utilisation traditionnelle dans l’alimentation et pour accompagner le fonctionnement intestinal.
Avec une PURETÉ MAXIMALE DE 99 % et une teneur annoncée de 88 % DE FIBRES, cette référence AMOSEEDS constitue une manière simple d’intégrer davantage de fibres à son alimentation quotidienne.
Les TÉGUMENTS DE PSYLLIUM BLOND BIO sont également très appréciés en cuisine, notamment dans les recettes SANS GLUTEN. Incorporés aux pains, cakes, gâteaux, porridges ou pâtisseries, ils contribuent à apporter davantage de MOELLEUX ET D’ÉLASTICITÉ aux préparations.
Certifiés AGRICULTURE BIOLOGIQUE – ECOCERT FR-BIO-01, sans gluten, sans additifs ni conservateurs et fabriqués en France, ils sont proposés dans un SACHET KRAFT REFERMABLE ET RECYCLABLE.
Description
UNE SOURCE VÉGÉTALE TRÈS RICHE EN FIBRES
La principale caractéristique des TÉGUMENTS DE PSYLLIUM BLOND est leur exceptionnelle concentration en fibres.
La fiche produit indique une teneur de 88 % DE FIBRES.
Cette richesse explique leur capacité à absorber une grande quantité d’eau et à former une substance gélifiée au contact d’un liquide.
Les fibres du psyllium sont ainsi particulièrement intéressantes dans le cadre d’une alimentation équilibrée, notamment lorsque l’on souhaite augmenter progressivement sa consommation quotidienne de fibres.
Le psyllium peut être consommé sous forme diluée ou incorporé directement dans différentes recettes.
QU’EST-CE QUE LE PSYLLIUM BLOND ?
Le PSYLLIUM BLOND, également appelé ISPAGHUL, est une plante de la famille des Plantaginacées.
Son nom botanique est PLANTAGO OVATA.
La plante est originaire des régions d’Asie, notamment de L’INDE, ainsi que du Moyen-Orient, notamment du PAKISTAN.
Elle produit de petites graines entourées d’une enveloppe fine : le TÉGUMENT.
Ce sont précisément ces enveloppes qui sont utilisées dans cette référence AMOSEEDS.
LES TÉGUMENTS : L’ENVELOPPE DE LA GRAINE
Le terme TÉGUMENT désigne l’enveloppe extérieure qui protège la graine.
Dans le cas du psyllium blond, cette enveloppe présente une forte concentration en fibres et en mucilages végétaux.
Au contact de l’eau, ces mucilages gonflent et forment progressivement un GEL VISQUEUX.
Cette propriété est au cœur de l’utilisation alimentaire du psyllium et explique également son intérêt en cuisine.
Les téguments permettent ainsi de modifier naturellement la texture de nombreuses préparations, tout en augmentant leur teneur en fibres.
UNE PURETÉ MAXIMALE DE 99 %
La fiche produit met particulièrement en avant la PURETÉ MAXIMALE DE 99 % des téguments.
Cette caractéristique correspond à un très haut niveau de pureté pour ce type de matière première.
Le produit contient ainsi 100 % DE TÉGUMENTS DE PSYLLIUM BLOND BIO, avec une pureté annoncée jusqu’à 99 %.
Cette sélection constitue l’un des principaux critères de qualité mis en avant pour cette référence.
UNE FORMULE 100 % NATURELLE
La composition du produit est particulièrement simple :
TÉGUMENTS DE PSYLLIUM BLOND BIO – 100 %.
Aucun autre ingrédient n’est ajouté.
La fiche indique notamment :
- 100 % D’INGRÉDIENTS NATURELS ;
- SANS ADDITIFS ;
- SANS CONSERVATEURS ;
- SANS OGM ;
- SANS GLUTEN ;
- VEGAN.
Cette composition minimaliste permet de connaître précisément l’ingrédient utilisé et de l’intégrer facilement à une alimentation variée.
UNE CERTIFICATION BIOLOGIQUE
Les TÉGUMENTS DE PSYLLIUM BLOND bénéficient de la certification AGRICULTURE BIOLOGIQUE – ECOCERT FR-BIO-01.
Cette certification garantit que le produit est issu de l’agriculture biologique conformément au cahier des charges applicable.
AMOSEEDS met également en avant une sélection rigoureuse de ses matières premières ainsi que des contrôles en laboratoire destinés notamment à vérifier leur conformité et leur qualité microbiologique.
LE PSYLLIUM ET LE CONFORT DIGESTIF
Le psyllium est traditionnellement utilisé pour accompagner le BON FONCTIONNEMENT DU TRANSIT INTESTINAL.
Sa richesse en fibres et sa capacité à absorber l’eau lui permettent de former un gel dans le système digestif.
La fiche produit le présente ainsi comme un allié du TRANSIT ET DE LA DIGESTION.
Il est toutefois important de respecter les quantités recommandées et surtout de consommer le psyllium avec suffisamment de liquide.
Le psyllium ne constitue pas un traitement médical et doit s’intégrer à une alimentation variée et équilibrée.
UNE ACTION LIÉE À LA CAPACITÉ DES FIBRES À ABSORBER L’EAU
Les téguments de psyllium possèdent une particularité physique remarquable : ils peuvent absorber l’eau et augmenter de volume.
Lorsqu’ils sont mélangés à un liquide, les fibres et mucilages forment progressivement une texture gélifiée.
Cette propriété explique leur utilisation traditionnelle pour accompagner le transit, mais également leur intérêt en cuisine.
Il est donc essentiel de ne jamais consommer les téguments secs seuls : ils doivent être DILUÉS DANS UNE QUANTITÉ SUFFISANTE DE LIQUIDE ou incorporés à une préparation contenant suffisamment d’eau.
COMMENT CONSOMMER LES TÉGUMENTS DE PSYLLIUM ?
La recommandation générale indiquée sur la fiche est de consommer entre :
1 CUILLÈRE À CAFÉ (2 G) ET 1 CUILLÈRE À SOUPE (5 G), 1 À 3 FOIS PAR JOUR.
Il est conseillé de commencer par la quantité la plus faible puis d’augmenter progressivement selon les besoins et la tolérance digestive.
Cette progression permet de laisser le temps à l’organisme de s’habituer à cet apport important de fibres.
La fiche recommande également une cure de 2 SEMAINES, renouvelable dans l’année si nécessaire, avec une pause d’au moins 1 SEMAINE entre deux cures.
UNE HYDRATATION INDISPENSABLE
La consommation du PSYLLIUM BLOND doit toujours être accompagnée d’une quantité suffisante de liquide.
Pour une consommation dans une boisson, la fiche recommande au minimum :
30 ML DE LIQUIDE POUR 1 G DE TÉGUMENTS DE PSYLLIUM.
Ainsi, une quantité de 5 g nécessite au minimum environ 150 ML DE LIQUIDE.
Après dilution, la préparation doit être consommée IMMÉDIATEMENT.
Cette précaution est essentielle en raison de la capacité des téguments à gonfler au contact de l’eau.
DANS L’EAU
La méthode la plus simple consiste à mélanger les téguments à un verre d’eau.
Ajoutez la quantité souhaitée dans suffisamment de liquide, mélangez soigneusement puis consommez immédiatement.
Il est important de boire suffisamment tout au long de la journée.
Cette utilisation permet de bénéficier d’une manière simple des propriétés fonctionnelles des fibres du psyllium.
DANS UN JUS DE FRUITS
Les téguments peuvent également être incorporés à un JUS DE FRUITS.
Cette méthode permet de varier les saveurs tout en intégrant facilement le psyllium à une routine alimentaire.
Comme pour l’eau, il convient de consommer la préparation immédiatement après dilution.
AVEC UNE BOISSON VÉGÉTALE
Le psyllium peut également être mélangé à une BOISSON VÉGÉTALE.
Amande, avoine, soja ou autres boissons végétales peuvent servir de base selon les préférences.
Cette utilisation peut notamment être intégrée au petit-déjeuner ou à une préparation de type smoothie.
UN INGRÉDIENT IDÉAL POUR LA CUISINE SANS GLUTEN
Les TÉGUMENTS DE PSYLLIUM BLOND ne contiennent pas de gluten.
Ils constituent donc un ingrédient particulièrement intéressant pour la CUISINE SANS GLUTEN.
Lorsqu’ils sont incorporés à une pâte, leurs fibres et mucilages absorbent une partie de l’eau et contribuent à modifier la texture.
Ils peuvent ainsi aider à obtenir des préparations plus MOELLEUSES ET ÉLASTIQUES.
Cette caractéristique est particulièrement appréciée dans les recettes de pain et de pâtisserie sans gluten.
DANS LE PAIN SANS GLUTEN
Le psyllium est particulièrement intéressant pour les préparations de PAIN SANS GLUTEN.
En l’absence de gluten, les pâtes ont souvent besoin d’un ingrédient capable d’améliorer leur cohésion et leur élasticité.
Les téguments de psyllium peuvent contribuer à retenir l’eau et à donner davantage de structure à la pâte.
Ils permettent ainsi d’obtenir une texture plus souple et moins friable.
DANS LES CAKES SALÉS
Les TÉGUMENTS DE PSYLLIUM peuvent également être incorporés à des CAKES SALÉS.
Ils peuvent être associés à des farines sans gluten, des légumes, des graines ou des herbes aromatiques.
Leur capacité à absorber l’eau permet d’améliorer la tenue de certaines préparations.
DANS LES GÂTEAUX ET PÂTISSERIES
Le psyllium trouve également sa place dans les recettes sucrées.
Il peut être ajouté à :
- des BANANA BREADS ;
- des PORRIDGES ;
- des COOKIES ;
- des gâteaux ;
- des tartes ;
- des préparations sans gluten.
Dans ces recettes, il contribue notamment à apporter du MOELLEUX et de l’ÉLASTICITÉ.
UNE ALTERNATIVE INTÉRESSANTE AUX LIANTS CLASSIQUES
Dans certaines recettes sans gluten, les téguments de psyllium peuvent jouer un rôle de liant.
Ils ne remplacent pas systématiquement tous les ingrédients utilisés pour structurer une pâte, mais leur capacité à former un gel permet d’améliorer la cohésion de nombreuses préparations.
Ils constituent ainsi un ingrédient polyvalent pour les personnes qui expérimentent la boulangerie et la pâtisserie sans gluten.
TÉGUMENTS ENTIERS OU PSYLLIUM EN POUDRE ?
AMOSEEDS propose également une version de PSYLLIUM BLOND EN POUDRE FINE.
La différence principale réside dans la forme du produit.
Les TÉGUMENTS ENTIERS présentent une texture plus identifiable et peuvent être particulièrement intéressants pour certaines préparations culinaires.
La version en poudre est quant à elle plus fine et peut être plus facile à disperser dans certaines boissons ou recettes.
Le choix dépend donc principalement de l’utilisation recherchée et de la texture souhaitée.
UNE CONSOMMATION À DISTANCE DES MÉDICAMENTS
La fiche recommande de consommer les TÉGUMENTS DE PSYLLIUM BLOND au moins 2 HEURES AVANT OU APRÈS LA PRISE D’UN MÉDICAMENT OU D’UN COMPLÉMENT ALIMENTAIRE.
Cette précaution est importante en raison de la richesse du produit en fibres et de sa capacité à former un gel.
Les personnes prenant régulièrement des médicaments doivent donc tenir compte de cette recommandation.
UNE UTILISATION PROGRESSIVE
Si vous consommez peu de fibres habituellement, il est préférable de commencer par une petite quantité.
La recommandation consiste à débuter avec 1 CUILLÈRE À CAFÉ, soit environ 2 g, puis à augmenter progressivement selon la tolérance.
Une consommation trop importante de fibres dès le début peut entraîner chez certaines personnes des BALLONNEMENTS OU AUTRES INCONFORTS DIGESTIFS.
Une hydratation suffisante est également indispensable.
LES PRÉCAUTIONS D’EMPLOI
La fiche produit recommande plusieurs précautions importantes.
Il convient notamment :
- de NE PAS DÉPASSER LA DOSE JOURNALIÈRE PRÉCONISÉE ;
- de toujours consommer le produit avec suffisamment de liquide ;
- de le tenir HORS DE PORTÉE DES ENFANTS ;
- de le conserver dans un endroit SEC ET À L’ABRI DE LA LUMIÈRE.
Le produit est déconseillé en cas de :
- TROUBLES DE LA DÉGLUTITION ;
- SAIGNEMENT RECTAL ;
- certaines PATHOLOGIES DIGESTIVES ;
- OCCLUSION INTESTINALE ;
- problèmes de motricité intestinale.
La fiche recommande également un avis médical en cas de GROSSESSE OU D’ALLAITEMENT et indique que le produit est contre-indiqué sans avis médical en cas de DIABÈTE.
UNE UTILISATION POSSIBLE À PARTIR DE 6 ANS
La fiche indique que les TÉGUMENTS DE PSYLLIUM BLOND peuvent être consommés à partir de 6 ANS, avec des quantités adaptées à l’âge.
Pour les enfants de 6 à 12 ans, elle recommande entre ½ CUILLÈRE À CAFÉ ET 1 CUILLÈRE À CAFÉ, une à trois fois par jour, en commençant par la quantité la plus faible.
À partir de 13 ans, les recommandations adultes peuvent être suivies, toujours en commençant progressivement.
Pour les enfants, il est particulièrement important de respecter les recommandations de dosage et d’hydratation.
UN PRODUIT VEGAN ET SANS GLUTEN
Les TÉGUMENTS DE PSYLLIUM BLOND BIO sont compatibles avec une alimentation VEGAN.
Ils ne contiennent aucun ingrédient d’origine animale.
Ils sont également SANS GLUTEN, ce qui explique leur intérêt particulier dans la préparation de pains, gâteaux et autres recettes sans gluten.
Cette polyvalence permet de les intégrer à de nombreux modes d’alimentation.
UN EMBALLAGE KRAFT ÉCORESPONSABLE
AMOSEEDS met également en avant le caractère écoresponsable de son emballage.
Les TÉGUMENTS DE PSYLLIUM BLOND sont conditionnés dans un SACHET KRAFT REFERMABLE ET RECYCLABLE.
Le contenant est fabriqué en France à partir de MATÉRIAUX COMPOSTABLES.
La marque indique également que la fabrication de ces sachets nécessite moins de matière première qu’un emballage rigide et permet de réduire la quantité de plastique par rapport à une poche stand-up classique.
UNE MARQUE FRANÇAISE : AMOSEEDS
AMOSEEDS est une marque française spécialisée dans les SUPER-ALIMENTS ET COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES BIO.
La marque met en avant une sélection de matières premières naturelles, la pureté des ingrédients et une démarche orientée vers la qualité.
Elle travaille également avec des partenaires français pour le conditionnement et certaines activités de sous-traitance.
AMOSEEDS développe parallèlement une démarche environnementale, notamment à travers son partenariat avec TREE-NATION en faveur de projets de reforestation.
UNE FABRICATION FRANÇAISE
Les TÉGUMENTS DE PSYLLIUM BLOND BIO – AMOSEEDS sont FABRIQUÉS EN FRANCE.
Le produit bénéficie également d’un conditionnement dans un emballage conçu en France à partir de matériaux compostables.
Cette fabrication française s’inscrit dans la démarche de la marque visant à privilégier autant que possible des partenaires locaux pour certaines étapes de production et de conditionnement.
POURQUOI CHOISIR LES TÉGUMENTS DE PSYLLIUM BLOND BIO AMOSEEDS ?
Les TÉGUMENTS DE PSYLLIUM BLOND BIO – AMOSEEDS réunissent :
- 100 % DE TÉGUMENTS DE PSYLLIUM BLOND BIO ;
- une pureté maximale annoncée de 99 % ;
- environ 88 % DE FIBRES ;
- une certification AGRICULTURE BIOLOGIQUE – ECOCERT FR-BIO-01 ;
- un produit 100 % NATUREL ;
- SANS GLUTEN ;
- SANS OGM ;
- SANS ADDITIFS ;
- SANS CONSERVATEURS ;
- un produit VEGAN ;
- une utilisation dans les boissons ;
- une utilisation dans les pains et pâtisseries SANS GLUTEN ;
- une capacité à apporter MOELLEUX ET ÉLASTICITÉ aux préparations ;
- une dose recommandée de 2 À 5 G, 1 À 3 FOIS PAR JOUR ;
- un sachet KRAFT REFERMABLE ET RECYCLABLE ;
- une fabrication FRANÇAISE.
INFORMATIONS ESSENTIELLES
Nom : TÉGUMENTS DE PSYLLIUM BLOND BIO – AMOSEEDS
Nom botanique : PLANTAGO OVATA
Composition : 100 % TÉGUMENTS DE PSYLLIUM BLOND BIO
Pureté : jusqu’à 99 %
Fibres : environ 88 %
Certification : AGRICULTURE BIOLOGIQUE – ECOCERT FR-BIO-01
Gluten : sans gluten
OGM : sans OGM
Additifs : aucun
Conservateurs : aucun
Origine botanique : Inde et Pakistan
Forme : TÉGUMENTS ENTIERS
Dose recommandée : 2 à 5 g, 1 à 3 fois par jour
Dose de départ : 1 cuillère à café, soit environ 2 g
Liquide minimum : 30 ml par gramme de téguments
Utilisation : dilué dans l’eau, un jus ou une boisson végétale, ou incorporé aux recettes
Cuisine : pains sans gluten, cakes salés, banana bread, porridges, cookies, gâteaux, tartes
Cure conseillée : 2 semaines, avec au moins 1 semaine de pause entre les cures
Âge : à partir de 6 ans selon les recommandations adaptées
Conditionnement : sachet kraft refermable et recyclable
Matériaux du sachet : matériaux compostables
Fabrication : France
Conservation : endroit sec et à l’abri de la lumière
Précaution majeure : toujours consommer avec suffisamment de liquide et respecter les doses recommandées
