THE HOJICHA JAPONAIS BIO – EN POUDRE

Description

🌿 Les points forts

• 100% naturel et certifié BIO par Bureau Véritas

• Thé torréfié (procédé unique conférant des arômes boisés)

• Saveur de caramel et de noisette (sans amertume)

• Sans additif ni conservateur

• Sachet kraft en matériaux compostables (fabriqué en France)

• Nutriments des feuilles de thé préservés (consommation de la feuille entière en poudre)

• Cultivé au Japon

• Fabriqué en France par Amoseeds®

• Partenariat avec Tree-Nation pour la reforestation mondiale

🌿 Pourquoi choisir le Thé Hojicha Japonais BIO en poudre Amoseeds ?

Le Thé Hojicha d’Amoseeds incarne l’excellence des super-aliments et compléments alimentaires BIO appliquée à la vitalité, à la circulation et à la santé cardiovasculaire. Ce Thé Vert japonais, issu de l’agriculture biologique et torréfié selon un procédé unique, offre une alternative qualitative et savoureuse aux thés classiques.

Contrairement au Thé Matcha (vert vibrant, goût herbacé et végétal, amertume variable, haute teneur en caféine), le Thé Hojicha se distingue par sa couleur marron (due à la torréfaction intense), sa saveur grillée unique sans amertume (rappelant une combinaison de thé, de café et de cacao), et sa faible teneur en caféine. Son format poudre permet de consommer la feuille entière, offrant ainsi tous ses nutriments, et facilite son incorporation dans diverses recettes culinaires.

✨ Une composition botanique exceptionnelle

Thé Hojicha (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze) – Feuilles et brindilles (kukicha) torréfiées en poudre
Le Théier est un arbuste toujours vert qui peut atteindre les 15 mètres de haut. Pour sa culture, il est maintenu de petite taille pour faciliter la récolte. Le Thé Vert, issu des feuilles du théier, a transcendé les frontières culturelles pour devenir une composante essentielle du quotidien de nombreuses personnes à travers le monde. Originaire de Chine où il est cultivé depuis plus de cinq millénaires, son influence s’est étendue à diverses régions bénéficiant de climats propices à sa culture, notamment au Japon.

Le Thé Hojicha de la meilleure qualité provient souvent de régions réputées pour leur production de thé au Japon où les Thés sont souvent cultivés dans des conditions optimales et avec des techniques raffinées. Les feuilles de Thé cueillies à la main tendent à être de meilleure qualité en comparaison avec celles récoltées mécaniquement. Après torréfaction, les feuilles de Hojicha de haute qualité devraient avoir une couleur uniformément marron et être relativement entières plutôt que fragmentées. Une torréfaction uniforme est cruciale pour un goût équilibré.

Actifs principaux du Thé Hojicha :

• Catéchines : polyphénols antioxydants (EGCG, EGC, ECG, EC) – favorisent une circulation sanguine optimale et participent au maintien de la santé cardiovasculaire

• Caféine (théine) : alcaloïde stimulant (teneur naturelle de 2,3% – 115 mg pour 5 g de poudre, équivalent à une grande tasse de café)

• Acides aminés : dont la L-théanine, favorisant la détente vigilante

• Minéraux : manganèse, potassium, fluor

• Tanins : composés aux propriétés astringentes (peuvent limiter l’absorption du fer)

🍽️ Un thé dédié à la vitalité, à la circulation et à la santé cardiovasculaire

Le Thé Hojicha est destiné aux personnes souhaitant intégrer un super-aliment de qualité dans une routine orientée vers la vitalité, la circulation et la santé cardiovasculaire. Avec une teneur en caféine de 2,3%, il est conseillé de le consommer le matin ou le midi, et de ne pas en consommer après 16 h pour ne pas perturber le sommeil. Il accompagne idéalement une alimentation variée et équilibrée ainsi qu’une bonne hygiène de vie.

Bienfaits sur la santé :

• Circulation sanguine : les catéchines favorisent une circulation sanguine optimale

• Santé cardiovasculaire : participe au maintien de la santé cardiovasculaire

• Perte de poids : le Thé Vert est reconnu pour aider à maintenir le contrôle du poids et contribuer à la réduction de la graisse corporelle lorsqu’il est intégré à un régime alimentaire adapté

• Vitalité et énergie : traditionnellement utilisé pour se sentir plus énergique grâce à sa teneur en caféine

🌿 Un profil aromatique boisé, fumé, avec des notes de noisette et de caramel

Ce Thé Hojicha se distingue par un processus de torréfaction des feuilles, conférant à ce thé des arômes subtils, boisés et fumés pouvant rappeler le café, étant lui aussi torréfié. À l’opposé du Thé Matcha Bio, il se caractérise par l’absence totale d’amertume et de saveurs herbacées, laissant place à des notes délicieusement gourmandes de noisette et de caramel.

🥄 Conseils d’utilisation

Posologie recommandée :

• 1 à 5 cuillères à café rases par jour, soit entre 1 et 5 g

• À consommer le matin ou le midi, pendant ou en dehors du repas, selon vos préférences

• À consommer 2 à 3 h avant ou après la prise d’un traitement médical ou d’un complément alimentaire

• Contient de la caféine : ne pas consommer après 16 h pour ne pas perturber votre sommeil

• Durée de cure : 20 à 100 jours à raison de 1 à 5 cuillères à café rases par jour

• Peut être consommé tout au long de l’année, sans aucun risque

Modes de préparation :

En infusion :

• Ajouter une cuillère à café rase de Thé Hojicha (1 g) dans un mug ou un Chawan (petit bol en céramique japonais)

• Verser 60 mL d’eau chauffée à 80 °C

• Mélanger à l’aide d’un Chasen (petit fouet en bambou) pour éviter les grumeaux

• Ajouter 190 mL d’eau ou de lait végétal

• Si vous ne possédez pas de fouet ou de Chasen, vous pouvez utiliser un mousseur à lait, un blender, un shaker ou un bocal hermétique

En latte :

• Préparer comme ci-dessus en utilisant du lait végétal chauffé

En smoothie ou jus :

• Ajouter 1 cuillère à café rase de poudre dans votre smoothie ou jus préféré

En cuisine (desserts) :

• Incorporer dans des gâteaux, muffins, panna cotta, pancakes, tiramisu, etc.

Recommandations générales :

• Il est recommandé d’adopter un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée

• Conserver dans un endroit sec, ventilé, à l’abri de la lumière et de l’humidité

• Tenir hors de portée des enfants

• Ne pas dépasser la dose quotidienne conseillée

Précautions d’emploi :

• Déconseillé en cas d’ulcères, de maladies cardiovasculaires (hypertension, arythmies) ou d’hyperthyroïdie

• Consultez votre médecin si vous allaitez, êtes enceinte ou sous traitement médical

• Pour les femmes enceintes : limiter à trois tasses par jour maximum (200 mg de caféine par jour)

• Pour les femmes allaitantes : limiter à trois tasses par jour maximum (300 mg de caféine par jour, toutes sources confondues)

• Le thé peut limiter l’absorption du fer (tanins) : boire en dehors des repas (1 h avant et 2 h après)

• La consommation excessive de thé (dépassant 4 à 6 tasses quotidiennes) peut entraîner une surdose de théine (caféine) et de fluor

🌾 Origine et engagement environnemental

Ce Thé Hojicha est cultivé au Japon et fabriqué en France par Amoseeds®. Amoseeds s’engage résolument en faveur de l’environnement, adoptant des pratiques et proposant des produits éco-responsables. La sélection rigoureuse de produits issus de l’agriculture biologique élimine l’usage de pesticides et privilégie des méthodes agricoles durables, respectueuses des écosystèmes.

Les sachets kraft sont fabriqués à partir de matériaux compostables via une filière française. Leur fabrication nécessite 10 fois moins de matière première qu’un emballage rigide et 60% de plastique en moins qu’une version classique de la poche stand up. Amoseeds collabore étroitement avec des partenaires locaux français pour le conditionnement et diverses opérations de sous-traitance, stimulant ainsi l’économie locale et réduisant les émissions liées au transport.

La marque s’associe à Tree-Nation, une organisation dédiée à la reforestation mondiale, reconnaissant la plantation d’arbres comme une méthode efficace pour combattre le changement climatique.

📦 Informations produit

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Différences clés entre Thé Hojicha et Thé Matcha :