THÉ VERT BIO LE THÉ DES SAMOURAÏS – GINGEMBRE, VERVEINE

Description

🌿 Les points forts

• Ingrédients 100% naturels, provenant de l’agriculture biologique

• Thé Vert japonais (Camellia sinensis) de haute qualité

• Gingembre (Zingiber officinale) 12%, rhizome frais et épicé

• Verveine (Aloysia citrodora) 8%, arôme citronné délicieux

• Certification BIO Ecocert (FR-BIO-01)

• Commerce équitable et rémunération juste des producteurs

• Emballage papier recyclable

• Produit en France par Les Jardins de Gaïa® (Alsace)

• Idéal aussi bien chaud que glacé

• Infusion claire et saveur persistante

🌿 Pourquoi choisir le Thé Vert BIO Le Thé des Samouraïs ?

Le Thé Vert des Samouraïs des Jardins de Gaïa incarne l’excellence de l’herboristerie française appliquée à la dégustation de thés d’exception. Ce thé, issu de l’agriculture biologique et originaire du Japon (île de Kyūshū), offre une alternative qualitative et savoureuse aux thés classiques, avec une touche unique de gingembre et de verveine.

Avec sa teneur naturelle en théine, ce thé est idéal pour une consommation en journée. Son goût unique, alliant la fraîcheur herbacée du thé vert et de la verveine à la touche délicatement citronnée et piquante du gingembre, en fait une boisson équilibrée, parfaite pour une pause détente à tout moment de la journée.

✨ Une composition botanique exceptionnelle

Thé Vert japonais (Camellia sinensis) – Feuilles non oxydées
Le Théier est un arbuste toujours vert qui peut atteindre les 15 mètres de haut. Pour sa culture, il est maintenu de petite taille pour faciliter la récolte. Le Thé Vert se distingue par ses feuilles qui ne subissent aucune fermentation ni oxydation, leur permettant ainsi de garder leur pigment vert caractéristique.

Né en Asie, il a vu sa culture se propager dans des zones au climat favorable, notamment en Chine et au Japon. Ancré dans une tradition qui remonte à plus de 2000 ans, notamment en Chine où il était déjà utilisé pour ses vertus médicinales, le Thé Vert témoigne d’une richesse historique et d’une adaptabilité remarquable au fil des siècles. Sa particularité réside dans sa production, où les feuilles, non oxydées, sont infusées à une température de 70 à 80°C, offrant une saveur distinctement fraîche et végétale.

Actifs principaux du Thé Vert :

• Polyphénols : antioxydants luttant contre le stress oxydatif

• Catéchines : polyphénols antioxydants (EGCG, EGC, ECG, EC)

• Caféine (théine) : alcaloïde stimulant

• Acides aminés : dont la L-théanine, favorisant la détente vigilante

• Minéraux : manganèse, potassium, fluor

• Tanins : composés aux propriétés astringentes (peuvent limiter l’absorption du fer)

Gingembre (Zingiber officinale) – 12%
Le Gingembre, une imposante plante tropicale vivace avec un rhizome charnu, appartient à la famille des Zingiberaceae. Cette plante, native d’Asie et reconnue depuis des millénaires pour ses propriétés, est désormais cultivée dans toutes les régions tropicales. Son rhizome est largement utilisé comme épice et condiment, mais aussi dans la fabrication de boissons telles que le ginger ale.

Lors de l’achat de Gingembre, privilégiez un rhizome jeune, frais et solide pour assurer une meilleure conservation. Optez pour un Gingembre dont la peau est mince, lisse, et de couleur brun clair, avec une chaire de teinte jaune pâle. Les rhizomes jeunes se distinguent par leur saveur délicate, leur texture juteuse et charnue.

Bienfaits du Gingembre :

• Stimule la digestion

• Prévient les nausées du voyage

• Régule la glycémie

• Soutient le bien-être mental

• Apporte vitalité et énergie, particulièrement en périodes de fatigue

Verveine Odorante (Aloysia citrodora Palau) – 8%
La Verveine Odorante, appartenant à la famille des Verbénacées, est un arbuste qui peut atteindre jusqu’à 2 mètres de hauteur. Elle se distingue par ses feuilles lancéolées de couleur vert pâle qui, une fois froissées, libèrent un délicieux arôme citronné. Originaire des zones andines, cette plante prospère dans les environnements méditerranéens et ensoleillés.

Bienfaits de la Verveine :

• Propriétés apaisantes, utilisée pour améliorer la qualité du sommeil

• Réduit la tension nerveuse

• Capacités relaxantes valorisées en aromathérapie et en phytothérapie

• Eau florale prisée en cosmétique pour son parfum agréable

Île de Kyūshū (Japon)
Les Jardins de Gaïa ont débuté l’importation des premiers Thés japonais en France en 1999. Ces Thés Verts, très appréciés des amateurs et reconnus pour leur excellence, proviennent exclusivement de cultures biologiques et/ou sont certifiés sans pesticides. Nos Thés sont principalement originaires de l’île de Kyūshū, dans le sud du Japon, avec des producteurs basés à Kagoshima pour les variétés Kabusé, Sencha et Matcha, et à Ujitawara pour le Gyokuro et le Matcha.

🍽️ Un thé dédié à la dégustation et au bien-être

Le Thé Vert des Samouraïs est destiné aux personnes souhaitant intégrer un thé d’exception dans une routine orientée vers la dégustation et le bien-être. Avec sa teneur naturelle en théine, il peut être consommé en journée. Il accompagne idéalement une alimentation variée et équilibrée ainsi qu’une bonne hygiène de vie.

Bienfaits sur la santé :

• Effet tonique : grâce à la théine, dynamise et améliore la concentration

• Gestion du poids : rôle dans la réduction de la masse grasse par son action sur le métabolisme lipidique

• Régulation de l’appétit : favorise le maintien d’un poids équilibré

• Antioxydant : les catéchines possèdent des propriétés antioxydantes, soutenant les défenses immunitaires

• Détoxification : facilite la détoxification du corps grâce à ses qualités antioxydantes

• Digestion : le gingembre stimule la digestion et prévient les nausées

• Apaisement : la verveine réduit la tension nerveuse et favorise la détente

• Minéraux : apporte de nombreux minéraux essentiels

• Vitalité et énergie : le gingembre apporte vitalité, particulièrement en périodes de fatigue

🌿 Un profil aromatique frais, herbacé, citronné et piquant

Ce thé offre un profil aromatique caractéristique du Thé Vert des Samouraïs. Les notes sont fraîches et herbacées, typiques du thé vert japonais non oxydé, enrichies du délicieux arôme citronné de la verveine et de la touche délicatement citronnée et piquante du gingembre. L’infusion est claire et la saveur persistante, offrant une expérience gustative équilibrée entre douceur et intensité, fidèle à la tradition japonaise des samouraïs.

🥄 Conseils d’utilisation

Pour une infusion chaude :

• Mettre 2 g de thé dans une théière en porcelaine (parfaitement adaptée pour infuser une grande variété de thés tout en préservant leur fraîcheur, en raison de l’aspect neutre de ses parois)

• Verser 10 cl d’eau à 75°C

• Laisser infuser de 3 à 4 minutes avant de savourer votre infusion

• Il est conseillé d’utiliser de l’eau de source ou filtrée pour cette préparation

• Plusieurs infusions sont envisageables avec les mêmes feuilles de Thé

Pour une infusion glacée :

• Faire infuser votre mélange à chaud, comme d’habitude, puis le laisser refroidir

• Alternative : créer un concentré d’infusion à chaud et y ajouter de l’eau glacée par la suite pour gagner du temps

• Assurez-vous de consommer cette infusion glacée dans les 24 heures et de la stocker au frais

Recommandations générales :

• Idéal pour une consommation en journée (matin et après-midi)

• Il est recommandé d’adopter un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée

• Conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière

• Tenir hors de portée des enfants

• La période optimale de conservation du thé vert s’étend de 6 à 12 mois

• Entreposer dans un contenant hermétique pour éviter que les arômes ne s’éventent (le thé vert perd vite son arôme car son oxydation est très rapide)

Précautions d’emploi :

• Consommer en quantité modérée tout au long de la journée

• Éviter une consommation excessive de théine (plus de 4 à 6 tasses quotidiennement)

• Pour les femmes enceintes : limiter à trois tasses par jour maximum (200 mg de caféine par jour) et boire en dehors des heures de repas

• Pour les femmes allaitantes : limiter à trois tasses par jour maximum (300 mg de caféine par jour)

• Le thé peut limiter l’absorption du fer (tanins) : boire à distance des repas, idéalement une heure avant ou deux heures après

• Le thé peut tacher les dents : se brosser les dents après consommation ou rincer abondamment la bouche à l’eau

🌾 Origine et engagement équitable

Fondés il y a vingt ans par Arlette Rohmer, une activiste dévouée, les Jardins de Gaïa incarnent une vision d’harmonie entre le commerce équitable et l’agriculture biologique. Face à la montée en importance des certifications garantissant des pratiques justes, Rohmer a privilégié des relations directes avec des agriculteurs qui respectent profondément leur environnement.

Au-delà de la nécessité des certifications, les Jardins de Gaïa maintiennent une transparence sur leurs engagements équitables. L’entreprise est fondée sur des interactions directes avec les petits producteurs, l’encouragement d’une agriculture durable, et des relations commerciales justes, incluant une rémunération équitable, le préfinancement, la transparence et un échange mutuel.

Les Jardins de Gaïa ont débuté l’importation des premiers Thés japonais en France en 1999. Ces Thés Verts, très appréciés des amateurs et reconnus pour leur excellence, proviennent exclusivement de cultures biologiques et/ou sont certifiés sans pesticides. Nos Thés sont principalement originaires de l’île de Kyūshū, dans le sud du Japon.

Pour réduire son impact écologique, Les Jardins de Gaïa privilégie le transport maritime pour ses matières premières et maintient sa production en Alsace, visant à minimiser son empreinte carbone. L’équité est au cœur de ses valeurs : elle assure une rémunération juste de ses producteurs, tant en France qu’à l’international, consolidant son statut de pionnière dans le secteur des tisanes BIO et du commerce équitable.

📦 Informations produit

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Les six catégories principales de Thés :