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Une poudre d’Açaï BIO pure, naturelle et intensément fruitée, idéale pour apporter une touche exotique et nutritionnelle à vos préparations quotidiennes.
Découvrez notre poudre d’Açaï BIO, élaborée à partir de fruits d’Açaï issus de l’agriculture biologique. Avec sa couleur pourpre profonde, sa saveur légèrement acidulée et sa texture caractéristique, elle s’intègre facilement dans les smoothies, yaourts, boissons, compotes et célèbres Açaï bowls.
Naturellement riche en manganèse, potassium et calcium, elle est également source de fibres et de vitamine E. Elle contient par ailleurs naturellement des graisses insaturées.
Description
UN AÇAÏ BIO 100 % PUR
Notre poudre d’Açaï est composée d’un seul ingrédient : de la poudre d’Açaï issue de l’agriculture biologique.
Elle est certifiée BIO par Ecocert (FR-BIO-01) et ne contient aucun additif ajouté. Le produit est également non ionisé, sans sucres ajoutés et cru, sans traitement au-dessus de 42-45 °C selon les informations du fabricant.
LES + DU PRODUIT
- 🌿 Certifié Agriculture Biologique
- 🫐 100 % poudre d’Açaï
- 🚫 Sans additifs
- 🌱 Sans sucres ajoutés
- ✨ Non ionisé
- 🥄 Facile à intégrer dans l’alimentation quotidienne
- 📦 Conditionné dans un sachet kraft refermable
- 🇫🇷 Mis en sachet à Lyon
- ❄️ Poudre obtenue par lyophilisation
UNE POUDRE RICHE EN NUTRIMENTS
L’Açaï se distingue par sa composition naturellement intéressante. Notre poudre est notamment riche en manganèse, potassium et calcium, et constitue une source de fibres et de vitamine E.
Le manganèse contribue notamment à un métabolisme énergétique normal et à la protection des cellules contre le stress oxydatif. Le potassium participe au fonctionnement normal du système nerveux et à une fonction musculaire normale. La vitamine E contribue quant à elle à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
UNE COULEUR POURPRE ET UN GOÛT UNIQUE
Reconnaissable entre mille, l’Açaï possède une couleur pourpre foncé et une saveur légèrement acidulée, avec des notes caractéristiques pouvant rappeler le cacao.
Cette personnalité gustative en fait un ingrédient particulièrement apprécié dans les préparations fruitées et gourmandes.
COMMENT CONSOMMER LA POUDRE D’AÇAÏ ?
Une cuillère à soupe, soit environ 15 g par jour, suffit selon les recommandations indiquées sur la fiche du produit.
La poudre peut être :
- 🥤 Diluée dans une boisson végétale ou un jus ;
- 🥄 Saupoudrée sur un yaourt ou une préparation sucrée ;
- 🫐 Incorporée dans un smoothie ;
- 🍓 Utilisée pour préparer un Açaï bowl ;
- 🍎 Ajoutée dans une compote ;
- 🥣 Mélangée à un pudding, du granola ou des céréales ;
- 🧁 Incorporée à certaines préparations maison.
Pour un petit-déjeuner gourmand, associez-la à des fruits frais, des fruits secs, des graines et du granola.
L’AÇAÏ, LE SECRET DU CÉLÈBRE AÇAÏ BOWL
Impossible de parler de poudre d’Açaï sans évoquer l’Açaï bowl.
Cette préparation venue du Brésil associe généralement une base d’Açaï à des fruits frais, du granola, des graines et des fruits à coque. La poudre d’Açaï permet de reproduire facilement cette préparation à la maison tout en apportant sa magnifique couleur violette et sa saveur acidulée.
Notre conseil : mixez de la banane et des fruits rouges avec une boisson végétale et une cuillère de poudre d’Açaï, puis décorez votre bowl avec du granola, des fruits frais et quelques graines.
UNE FABRICATION PAR LYOPHILISATION
Les baies d’Açaï sont récoltées, nettoyées et triées avant d’être transformées en purée. Cette dernière est ensuite soumise à un procédé de lyophilisation, une méthode de déshydratation par sublimation.
Cette technique permet d’obtenir une poudre tout en préservant notamment le goût et la couleur caractéristiques du fruit. Le produit est ensuite conditionné en France, dans les locaux de la marque à Lyon.
INFORMATIONS PRODUIT
Ingrédient :
100 % poudre d’Açaï issue de l’agriculture biologique.
Certification :
Agriculture Biologique – Ecocert FR-BIO-01.
Format :
Sachet kraft refermable de 50 g.
Conseil d’utilisation :
1 cuillère à soupe, soit environ 15 g par jour.
Allergènes :
Traces éventuelles d’arachides, fruits à coque, graines de moutarde et de sésame.
Conservation :
Bien refermer après utilisation. Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur, à une température inférieure à 20 °C.
VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100 g :
- Énergie : 454 kcal / 1 877 kJ
- Matières grasses : 28,2 g
- dont acides gras saturés : 5,93 g
- dont acides gras mono-insaturés : 19,59 g
- dont acides gras polyinsaturés : 2,66 g
- Glucides : 56,7 g
- dont sucres : 0,7 g
- Fibres alimentaires : 31,6 g
- Protéines : 9 g
- Sel : 0,025 g
- Vitamine A : 21 µg
- Vitamine E : 12 mg
- Calcium : 1 800 mg
- Fer : 8,4 mg
- Manganèse : 37,7 mg
- Potassium : 9 500 mg
POURQUOI CHOISIR NOTRE POUDRE D’AÇAÏ BIO ?
Pure, polyvalente et facile à utiliser, cette poudre d’Açaï BIO est idéale pour celles et ceux qui souhaitent intégrer une baie amazonienne à leur alimentation quotidienne.
Son format en poudre permet un dosage simple et une multitude d’utilisations, du smoothie du matin au dessert maison en passant par l’incontournable Açaï bowl.
Une poudre BIO pure et naturelle pour donner une touche violette, fruitée et exotique à vos recettes.
Informations complémentaires
| Poids | 50 g |
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