BAIES DE GOJI BIO SÉCHÉES – SOURCE DE VITAMINE C

Description

DES BAIES DE GOJI BIO 100 % NATURELLES

Les baies de Goji, également connues sous le nom de Lycium barbarum, sont de petits fruits rouges originaires d’Asie. Elles sont particulièrement appréciées pour leur profil nutritionnel et leur grande polyvalence en cuisine.

Cette référence contient exclusivement des baies de Goji séchées issues de l’agriculture biologique. Aucun sucre supplémentaire n’est ajouté : les sucres présents sont naturellement ceux du fruit.

LES + DES BAIES DE GOJI BIO

• 🌿 Agriculture Biologique
• 🍒 Fruits entiers séchés
• ❤️ Source de vitamine C
• 🌱 100 % d’ingrédients naturels
• 🚫 Sans sucres ajoutés
• 🚫 Sans additifs
• 🚫 Sans OGM
• ☢️ Non ionisées
• ☀️ Séchées naturellement au soleil
• 🧪 Contrôles qualité sur chaque lot
• 🇫🇷 Conditionnées à Lyon
• 📦 Sachet hermétique et refermable
• ⚖️ Formats 150 g et 1 kg

BAIES DE GOJI : UNE SOURCE NATURELLE DE VITAMINE C

La grande particularité nutritionnelle de ces baies de Goji BIO réside dans leur teneur en vitamine C.

Pour 100 g, elles apportent 48 mg de vitamine C, soit 60 % de la valeur nutritionnelle de référence.

La vitamine C contribue notamment :

• à protéger les cellules contre le stress oxydatif ;
• au fonctionnement normal du système immunitaire ;
• à réduire la fatigue ;
• à un métabolisme énergétique normal ;
• au fonctionnement normal du système nerveux ;
• à la formation normale du collagène ;
• à accroître l’absorption du fer.

Une poignée quotidienne de Goji permet ainsi d’intégrer naturellement ce fruit séché dans une alimentation variée et équilibrée.

UN FRUIT SÉCHÉ AU GOÛT FRUITÉ ET ACIDULÉ

Les baies de Goji se reconnaissent facilement à leur forme allongée, leur couleur rouge et leur texture moelleuse.

Les contrôles organoleptiques réalisés sur chaque lot décrivent :

• des baies entières et séchées ;
• une texture moelleuse ;
• une couleur rouge ;
• une odeur douce et sucrée ;
• un goût fruité et acidulé.

Le séchage permet de concentrer naturellement les saveurs du fruit et d’obtenir un format particulièrement pratique à conserver et à transporter.

COMMENT CONSOMMER LES BAIES DE GOJI BIO ?

La recommandation indiquée sur la fiche produit est d’en consommer environ 1 poignée, soit 30 g par jour.

Elles peuvent être consommées tout au long de la journée, seules ou intégrées à de nombreuses préparations.

NATURE

Dégustez-les directement comme encas, pour une pause fruitée et pratique.

DANS UN MUESLI

Ajoutez une poignée de baies de Goji à vos céréales, flocons d’avoine, graines et fruits secs.

AVEC UN YAOURT OU UN LAITAGE

Elles apportent une touche fruitée et acidulée aux yaourts, fromages blancs et autres laitages.

DANS LES DESSERTS

Incorporez-les à vos préparations sucrées : muffins, biscuits, pâtisseries ou desserts maison.

DANS LES SALADES ET PLATS SALÉS

Leur saveur fruitée peut également créer un contraste intéressant dans une salade ou certaines préparations salées.

EN MÉLANGE DE FRUITS SECS

Associez-les à des amandes, noix, noisettes ou autres fruits séchés pour composer votre propre mélange gourmand.

EN INFUSION

Les baies peuvent également être utilisées pour préparer une infusion.

ASTUCE POUR PRÉSERVER LA VITAMINE C

La fiche produit recommande d’éviter la cuisson afin de préserver la vitamine C naturellement présente dans les baies.

BAIES DE GOJI BIO SANS SUCRES AJOUTÉS

La composition est particulièrement simple :

Baies de Goji séchées issues de l’agriculture biologique.

Aucun sucre n’est ajouté au produit. La douceur naturellement présente provient donc exclusivement du fruit.

Cette composition permet de profiter d’un fruit séché sans ajout de conservateurs, colorants ou exhausteurs de goût.

VALEURS NUTRITIONNELLES

POUR 100 G

Nutriment	Valeur
Énergie	347 kcal / 1452 kJ
Matières grasses	2,9 g
dont acides gras saturés	0,5 g
Glucides	57,82 g
dont sucres	46,3 g
Fibres alimentaires	4,9 g
Protéines	11,9 g
Sel	0,93 g
Vitamine C	48 mg
Calcium	189 mg
Fer	5,7 mg

Pour 100 g, la vitamine C représente 60 % de la valeur nutritionnelle de référence, le calcium 24 % et le fer 41 %.

UNE QUALITÉ BIO SOUS CONTRÔLE

Les BAIES DE GOJI BIO sont certifiées Agriculture Biologique par Ecocert FR-BIO-01. La fiche produit indique également une composition 100 % naturelle et l’absence d’additifs.

Chaque lot fait l’objet de contrôles portant notamment sur les caractéristiques organoleptiques : aspect, couleur, odeur et goût.

Des contrôles de surveillance sont également réalisés selon les risques identifiés pour le produit, notamment concernant les pesticides, métaux lourds, HAP et alcaloïdes, ainsi que la stabilité microbiologique.

UN PRODUIT NON IONISÉ ET SANS OGM

Ces baies de Goji sont indiquées comme non ionisées : elles ne sont pas soumises à un traitement par irradiation ionisante destiné à prolonger leur conservation.

Elles sont également présentées comme sans OGM et sans substances ajoutées pour modifier leur goût, leur couleur ou leur conservation.

UN SÉCHAGE NATUREL AU SOLEIL

La fiche produit précise que les baies de Goji sont séchées naturellement au soleil.

Ce procédé permet d’obtenir des fruits séchés à la texture moelleuse et au goût fruité et acidulé caractéristique. Le séchage transforme également le fruit frais en un format plus léger, pratique à conserver et facile à emporter.

UN SACHET HERMÉTIQUE ET REFERMABLE

Les baies sont conditionnées dans un sachet kraft avec revêtement aluminium et CPP, équipé d’une fermeture zip.

Cette structure forme une barrière contre l’humidité, la lumière et l’air, tandis que la fermeture refermable facilite l’utilisation quotidienne. Le conditionnement est réalisé à Lyon, en France, avec mise en sachet et étiquetage dans les locaux de la marque.

CONSERVATION

Pour préserver au mieux la fraîcheur, les arômes et les qualités nutritionnelles des baies de Goji :

• bien refermer le sachet après chaque utilisation ;
• conserver dans un endroit sec ;
• protéger de la lumière ;
• éviter la chaleur ;
• conserver à une température inférieure à 20 °C ;
• respecter la date indiquée sur le sachet.

ALLERGÈNES ET PRÉCAUTIONS

Le produit est de statut alimentaire.

Des traces éventuelles d’arachides, fruits à coque, graines de moutarde, graines de sésame ou soja peuvent être présentes.

La fiche produit indique également que les baies de Goji sont déconseillées en cas d’allergie aux Solanacées et en cas de traitement anticoagulant. Elles sont à consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain.

INFORMATIONS PRODUIT

Caractéristique	Détail
Nom du produit	Baies de Goji BIO séchées
Nom botanique	Lycium barbarum
Partie utilisée	Fruits
Ingrédient	Baies de Goji séchées BIO
Forme	Baies entières séchées
Formats	150 g et 1 kg
Qualité	Agriculture Biologique
Certification	Ecocert FR-BIO-01
Vitamine C	48 mg / 100 g
Sucres ajoutés	Aucun
Additifs	Aucun
OGM	Sans OGM
Ionisation	Non ionisé
Séchage	Naturel au soleil
Conditionnement	Sachet kraft, alu et CPP, fermeture zip
Mise en sachet	Lyon, France
Conservation	Au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur, < 20 °C

POURQUOI CHOISIR LES BAIES DE GOJI BIO ?

Les BAIES DE GOJI BIO SÉCHÉES associent naturalité, gourmandise et densité nutritionnelle dans un format particulièrement polyvalent.

Avec leur teneur en vitamine C de 48 mg pour 100 g, leur composition réduite à un seul ingrédient, leur certification BIO, leur absence de sucres ajoutés et leur conditionnement hermétique et refermable, elles trouvent facilement leur place dans une alimentation quotidienne variée.

À déguster nature, dans un muesli, un yaourt, une salade, un mélange de fruits secs ou en infusion, elles constituent un superfruit BIO pratique et gourmand, reconnaissable à sa texture moelleuse et à son profil fruité et acidulé.