DATTES MEDJOOL BIO – FRUITS SÉCHÉS AVEC NOYAU

Description

DES DATTES MEDJOOL BIO 100 % NATURELLES

Ces dattes sont composées exclusivement de dattes entières issues de l’agriculture biologique.

Elles sont certifiées Agriculture Biologique par Ecocert FR-BIO-01 et ne contiennent aucun sucre ajouté, conservateur, colorant ou exhausteur de goût.

Composition : 100 % dattes entières BIO.

LES + DES DATTES MEDJOOL BIO

• 100 % dattes entières BIO
• Variété Medjool
• Fruits séchés avec noyau
• Certification Agriculture Biologique – Ecocert FR-BIO-01
• Sans sucres ajoutés
• Sans additifs
• Sans OGM
• Non ionisées
• Source de potassium
• Très faible teneur en matières grasses
• Sans graisses saturées selon les critères indiqués par la fiche
• Format généreux de 1 kg
• Sachet kraft refermable
• Conditionnées à Lyon, en France

UNE DATTE MEDJOOL GOURMANDE ET NATURELLEMENT SUCRÉE

La datte est naturellement riche en sucres. Une fois séchée, sa chair concentre ses glucides naturellement présents, ce qui lui confère son caractère particulièrement doux et gourmand.

Avec 64,7 g de sucres pour 100 g, ces dattes offrent une saveur naturellement sucrée sans qu’aucun sucre supplémentaire ne soit ajouté.

Elles constituent ainsi un ingrédient particulièrement intéressant pour apporter de la douceur aux préparations maison, notamment lorsqu’elles sont mixées, hachées ou simplement incorporées entières après avoir été dénoyautées.

UNE SOURCE NATURELLE DE POTASSIUM

Les Dattes Medjool BIO sont une source de potassium : elles en apportent 696 mg pour 100 g, soit 35 % de la valeur nutritionnelle de référence.

Le potassium contribue au fonctionnement normal du système nerveux, à une fonction musculaire normale et au maintien d’une pression sanguine normale.

Elles apportent également naturellement du cuivre et du manganèse.

COMMENT CONSOMMER LES DATTES MEDJOOL BIO ?

La recommandation indiquée sur la fiche produit est de consommer 2 dattes Medjool par jour, soit environ 45 g.

Les dattes sont à dénoyauter avant consommation. Elles peuvent ensuite être dégustées seules ou intégrées à de nombreuses préparations.

EN COLLATION

Leur format généreux et leur douceur naturelle permettent de les déguster :

• seules ;
• au petit-déjeuner ;
• lors d’une pause gourmande ;
• avec d’autres fruits séchés ;
• accompagnées de noix ou d’amandes.

DANS LES RECETTES SUCRÉES

Les dattes Medjool peuvent être utilisées dans :

• les porridges ;
• les mueslis ;
• les desserts ;
• les yaourts et laitages ;
• les smoothies ;
• les energy balls ;
• les barres maison ;
• les gâteaux et pâtisseries.

Elles peuvent également être mixées afin de créer une pâte de dattes, pratique pour sucrer naturellement certaines préparations.

DANS LES RECETTES SALÉES

Leur douceur s’accorde également avec des préparations salées :

• tajines ;
• plats mijotés ;
• salades composées ;
• plats de céréales ;
• recettes aux légumes ;
• associations avec fruits secs et épices.

Elles permettent d’apporter une note fruitée et sucrée à des recettes aux saveurs plus relevées.

UN PROFIL NUTRITIONNEL RICHE EN GLUCIDES NATURELS

Les dattes séchées présentent naturellement une forte proportion de glucides, principalement sous forme de sucres naturellement présents dans le fruit.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G

Nutriment	Quantité
Énergie	286 kcal / 1197 kJ
Matières grasses	0,25 g
dont acides gras saturés	0,075 g
dont acides gras mono-insaturés	0,1 g
dont acides gras polyinsaturés	0,021 g
Glucides	64,7 g
dont sucres	64,7 g
Fibres alimentaires	7,3 g
Protéines	1,81 g
Sel	0,098 g
Cuivre	0,22 mg
Manganèse	0,3 mg
Potassium	696 mg

Pour une portion recommandée d’environ 45 g, ces valeurs sont naturellement proportionnelles à la quantité consommée.

UNE COMPOSITION COURTE ET TRANSPARENTE

L’un des atouts majeurs de ces dattes réside dans leur simplicité.

Aucun ingrédient supplémentaire n’est nécessaire :

Dattes entières issues de l’agriculture biologique.

Elles sont ainsi :

• sans sucres ajoutés ;
• sans additifs ;
• sans OGM ;
• non ionisées.

Leur goût naturellement sucré provient exclusivement du fruit.

UNE QUALITÉ BIO RIGOUREUSEMENT CONTRÔLÉE

Les Dattes Medjool bénéficient de la certification Agriculture Biologique Ecocert FR-BIO-01.

Chaque lot fait l’objet de contrôles organoleptiques portant notamment sur l’aspect, la couleur, l’odeur et le goût. Des contrôles complémentaires peuvent également être réalisés en fonction de l’analyse des risques, notamment concernant les pesticides, métaux lourds, HAP et alcaloïdes.

La stabilité microbiologique du produit fait également l’objet d’une surveillance.

UN PROFIL VISUEL ET SENSORIEL CARACTÉRISTIQUE

Les fruits sont proposés entiers, avec noyau, avec une coloration allant du brun à l’ambré.

La fiche produit décrit une odeur et un goût caractéristiques de la datte. Leur texture et leur chair naturellement généreuse en font un fruit séché particulièrement agréable à déguster après dénoyautage.

UN CONDITIONNEMENT HERMÉTIQUE ET REFERMABLE

Les Dattes Medjool BIO sont conditionnées dans un sachet kraft avec revêtement aluminium et CPP, équipé d’une fermeture refermable.

Ce conditionnement est conçu pour protéger les fruits et faciliter leur conservation après ouverture. La mise en sachet et l’étiquetage sont réalisés à Lyon, en France.

Avec son format de 1 kg, ce conditionnement est particulièrement adapté à une consommation régulière ou familiale.

INFORMATIONS PRODUIT

Caractéristique	Détail
Produit	Dattes Medjool BIO
Variété	Medjool
Partie utilisée	Fruit
Forme	Entières, séchées
Noyau	Présent
Ingrédient	Dattes entières BIO
Composition	100 % dattes
Certification	Agriculture Biologique – Ecocert FR-BIO-01
Sucres ajoutés	Aucun
Additifs	Aucun
OGM	Sans OGM
Ionisation	Non ionisées
Potassium	696 mg / 100 g
Format	1 kg
Conditionnement	Sachet kraft, alu et CPP
Fermeture	Refermable
Conditionnement	Lyon, France
Portion conseillée	2 dattes, environ 45 g/jour

ALLERGÈNES

La fiche produit indique des traces éventuelles d’arachides, de fruits à coque, de graines de moutarde et de sésame.

PRÉCAUTIONS D’EMPLOI

Les dattes sont naturellement riches en sucres. Les personnes sensibles au fructose ou au sorbitol doivent les consommer avec modération.

Elles sont déconseillées en cas d’intolérance héréditaire au fructose (IHF).

Comme tout aliment, elles sont à intégrer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain.

CONSERVATION

Après ouverture, bien refermer le sachet.

Conserver les dattes :

• dans un endroit sec ;
• à l’abri de la lumière ;
• à l’abri de la chaleur ;
• à une température inférieure à 20 °C.

La date de durabilité minimale est indiquée sur le sachet.

POURQUOI CHOISIR LES DATTES MEDJOOL BIO ?

Les DATTES MEDJOOL BIO associent la gourmandise naturelle d’un fruit séché à une composition d’une grande simplicité : 100 % dattes BIO, sans sucres ajoutés, sans additifs et sans OGM.

Leur richesse naturelle en potassium, leur format généreux et leur polyvalence en cuisine en font un ingrédient aussi agréable à déguster seul qu’à intégrer dans les recettes sucrées et salées.

Une datte BIO authentique, généreuse et naturellement sucrée, proposée entière pour préserver toute la simplicité du fruit.