POMME & FRAMBOISE – TISANE BIO – Fruitée & Acidulée

Description

🌿 Les points forts

• Ingrédients naturels 100%, issus de l’Agriculture Biologique (certifiés Ecocert FR-BIO-01)

• Pomme (Malus domestica) 39%, fruit pulpeux au goût agréablement sucré et acidulé

• Framboise (Rubus idaeus) 4%, fruit rouge à la douceur sucrée et légère acidité

• Arômes naturels de Framboise (14%), Fraise et Cassis

• Betterave (Beta vulgaris), racine charnue à la saveur douce et légèrement sucrée

• Hibiscus (Hibiscus sabdariffa), fleurs rouges à la saveur désaltérante et acidulée

• Réglisse (Glycyrrhiza glabra) 5%, racine à la saveur douce et sucrée

• Écorces d’Orange (Citrus X sinensis) 5%, arôme riche et citronné

• Groseilles (Ribes rubrum) 3%, fruit rouge à la pointe d’acidité

• Feuilles de Mûrier (Rubi fruticosi), feuilles aux bienfaits sur le métabolisme du glucose

• Écorces d’Églantine (Rosa canina), baies rouges riches en vitamine C

• Huile essentielle de Citron (Citrus limon) 1%, arôme frais et citronné

• Sans théine ni caféine

• 0% d’oxydation

• Non ionisé (préservation des propriétés naturelles)

• Rémunération équitable des producteurs (commerce équitable)

• Récolte manuelle

• Produit en France par Les Jardins de Gaïa® (Alsace)

• Emballage papier recyclable, enveloppe en fibre de bois (non en plastique !)

• Parfum exquis de Framboise et de Groseille, touche légèrement acidulée

• Infusion quasiment sans calories

• Peut être dégustée aussi bien chaude que glacée

• Consommation journalière conseillée : 3 tasses de 25 cL

🌿 Pourquoi choisir la Tisane BIO Mademoiselle Framboise ?

La Tisane BIO Mademoiselle Framboise des Jardins de Gaïa incarne l’excellence de la phytothérapie française appliquée au plaisir gustatif et à la détente. Ce mélange unique, issu de l’agriculture biologique et certifié par Ecocert, offre une alternative qualitative et naturelle aux boissons chaudes conventionnelles.

Sans théine ni caféine, cette tisane est idéale pour une consommation à tout moment de la journée, du matin au soir. Son goût unique, alliant le parfum exquis de Framboise et de Groseille, la douceur de la Pomme et de la Réglisse, l’acidité de l’Hibiscus et des écorces d’Orange, la fraîcheur de l’huile essentielle de Citron et la richesse de la Betterave, en fait une boisson fruitée et acidulée, parfaite pour une pause détente et un voyage gustatif intense et stimulant.

✨ Une composition botanique exceptionnelle

Pomme (Malus domestica) – 39%
La Pomme (Malus domestica), un fruit pulpeux agrémenté de pépins et célèbre pour son goût agréablement sucré et acidulé, est membre de la famille des Rosacées et a ses racines en Asie centrale. Le Pommier, l’arbre qui le produit, offre une multitude de variétés aux caractéristiques distinctes, avec plus de 7 500 types cultivés globalement, chacun répondant à des usages spécifiques comme la consommation directe, la cuisine, ou encore la production de cidre.

Les Pommes figurent parmi les fruits les plus populaires, appréciées sous diverses formes : crues, cuites, en compote, en jus, pochées, pelées ou séchées. Nutritionnellement, les Pommes contiennent des fibres et vitamines, les rendant essentielles dans diverses recettes. Elles apportent également une touche sucrée aux thés et tisanes.

Actifs principaux de la Pomme :

• Fibres : pectine, cellulose

• Vitamines : C, E, vitamines du groupe B

• Polyphénols : antioxydants naturels

Framboise (Rubus idaeus) – 4%
La Framboise, de teinte rougeâtre, est le fruit du framboisier (Rubus idaeus), un membre de la famille des Rosaceae. À l’état naturel, elle prospère surtout dans les régions montagneuses d’Europe. En France, la Rhône-Alpes (incluant les monts du Lyonnais et la Savoie) ainsi que la Corrèze se distinguent parmi les principaux lieux de production. La Framboise combine une douceur sucrée à une légère acidité variable selon les variétés.

Les Framboises peuvent être dégustées fraîches, en compote, en confiture, ou séchées. Sur le plan nutritionnel, la Framboise se rapproche de la Fraise, bien qu’elle contienne un peu moins de vitamine E mais davantage de minéraux, notamment en potassium, et se distingue par un faible taux de sucre. Composés d’acide ellagique et en anthocyanines, des antioxydants puissants, elle est également appréciée pour ses bienfaits potentiels sur la santé.

Actifs principaux de la Framboise :

• Acide ellagique : antioxydant puissant

• Anthocyanines : pigments antioxydants responsables de la couleur rouge

• Vitamine C : antioxydant puissant

• Minéraux : potassium, calcium, magnésium, fer

Betterave (Beta vulgaris)
La Betterave, de son nom scientifique Beta vulgaris, est un membre de la famille des Amaranthaceae, réputée pour ses racines charnues. Elle joue un rôle polyvalent dans l’agriculture, servant à la fois de légume, de source de sucre, d’aliment pour le bétail et récemment, de matière première pour la production de bioéthanol. La variété rouge est particulièrement appréciée comme colorant naturel dans l’industrie alimentaire et textile.

Utilisée dans les thés et tisanes, elle apporte une touche sucrée et peut rehausser les saveurs d’autres ingrédients tout en diffusant une magnifique couleur rose.

Actifs principaux de la Betterave :

• Vitamine A (bêta-carotène) : antioxydant puissant

• Vitamine B9 (acide folique) : essentielle pour la formation des cellules sanguines

• Nitrates : composés aux propriétés vasodilatatrices

• Bétaïnes : composés aux propriétés détoxifiantes

Hibiscus (Hibiscus sabdariffa) – Karkadé
L’Hibiscus (Hibiscus sabdariffa L.), souvent appelé Karkadé, est un sous-arbuste aux larges feuilles de la famille des Malvacées. Originaire d’Angola, il s’est étendu à l’Asie du Sud-Est et est désormais cultivé dans de nombreuses zones tropicales. Cette répartition mondiale a entraîné une variété de noms pour l’Hibiscus, comme Thé rose, Thé de l’Empire, Oseille de Guinée, Oseille rouge de Guinée et Bissap.

L’Hibiscus est apprécié non seulement pour sa saveur désaltérante mais aussi pour ses bienfaits thérapeutiques. Il est réputé pour ses effets stimulants et tonifiants, qui soutiennent les fonctions d’élimination du corps. Les pétales d’Hibiscus ont également des propriétés émollientes, adoucissant et assouplissant les tissus.

Actifs principaux de l’Hibiscus :

• Anthocyanes : pigments antioxydants responsables de la couleur rouge

• Acides organiques : acide citrique, acide malique (saveur acidulée)

• Flavonoïdes : antioxydants naturels

• Vitamine C : antioxydant puissant

Réglisse (Glycyrrhiza glabra) – 5%
La Réglisse (Glycyrrhiza glabra L.), souvent reconnue sous forme de bâtons ou de confiseries, est une plante vivace herbacée qui appartient à la famille des Fabacées. Cette racine, très prisée pour sa saveur douce, tire son nom latin de « racine sucrée ». Les bâtons de Réglisse sont issus de racines qui ont atteint leur maturité aromatique optimale après plusieurs années de développement.

Considérée comme un élixir de longévité dans la médecine traditionnelle chinoise et par Hippocrate, cette racine au goût unique, à la fois doux et amer, est cultivée depuis l’Antiquité. La racine de Réglisse est reconnue pour ses multiples vertus thérapeutiques.

Actifs principaux de la Réglisse :

• Glycyrrhizine : composé responsable de la saveur sucrée (50 fois plus sucrée que le sucre)

• Flavonoïdes : liquiritine, isoliquiritine (antioxydants)

• Saponines : composés aux propriétés expectorantes

• Acides phénols : antioxydants naturels

Écorces d’Orange (Citrus X sinensis) – 5%
L’Oranger, connu scientifiquement sous le nom de Citrus sinensis, appartient à la famille des Rutaceae et trouve ses origines dans le Sud-Est asiatique. Introduit en Europe lors des croisades par des marins portugais, il s’épanouit aujourd’hui sous le climat chaud du pourtour méditerranéen, l’Espagne se distinguant comme l’un des principaux producteurs européens.

L’écorce d’Orange sert en outre à élaborer des sirops, des boissons et des tisanes, témoignant de la polyvalence du fruit.

Actifs principaux de l’Écorce d’Orange :

• Limonène : 93 à 96% de l’huile essentielle, composé aromatique majeur

• Flavonoïdes : antioxydants naturels

Groseilles (Ribes rubrum) – 3%
La Groseille est le fruit du groseillier (Ribes rubrum), un arbrisseau d’environ 1,5 mètres, de la famille des Grossulariaceae. Les Groseilles mesurent environ 8 à 10 mm de diamètre, et sont légèrement translucides. Il existe près de 50 variétés de Groseilles. La Groseille rouge est la plus largement répandue et consommée.

La Groseille possède de nombreux avantages nutritionnels. Elle renferme peu de sucres et de calories (33 calories pour 100 g). Pour un fruit rouge, la Groseille est dotée d’une concentration importante de fibres (8 g pour 100 g) et de pectines.

Actifs principaux de la Groseille :

• Vitamine C : antioxydant puissant

• Flavonoïdes : antioxydants naturels

• Bêtacarotènes : antioxydants

• Minéraux : magnésium, calcium, potassium, fer

• Fibres : 8 g pour 100 g, pectines

Feuilles de Mûrier (Rubi fruticosi)
Le Mûrier (Rubus fructicosus), également appelé Ronce en français et Blackberry en anglais, est un arbuste épineux appartenant à la famille des Rosacées. Originaire des zones tempérées d’Europe, cet arbuste se développe à l’état sauvage dans des lieux tels que les terrains vagues, les haies, et les forêts.

Historiquement, Dioscoride recommandait déjà le mûrier pour soigner les maux de gorge et guérir les blessures. De nos jours, on reconnaît ses bienfaits sur le métabolisme du glucose, contribuant au maintien de niveaux normaux de sucre dans le sang et apaisant les irritations de la gorge et de la bouche.

Actifs principaux du Mûrier :

• Tanins hydrolysables : environ 10% dans les feuilles de qualité

• Flavonoïdes : antioxydants naturels

• Anthocyanes : pigments antioxydants responsables de la couleur sombre

Écorces d’Églantine (Rosa canina)
L’Églantine, également connue sous le nom de Cynorrhodon, est le fruit caractéristique de l’Églantier (Rosa canina), appartenant à la famille des Rosaceae. Ce fruit est parfois appelé « gratte-cul » en référence à ses poils internes irritants. Originaire d’Asie centrale, l’Églantier est maintenant commun dans tout l’hémisphère Nord.

En herboristerie, l’Églantine est appréciée pour ses propriétés thérapeutiques, notamment dans la fabrication de tisanes et de compléments alimentaires. Contenant des vitamine C, elle surpasse même l’Orange dans ce domaine, renforçant ainsi le système immunitaire.

Actifs principaux de l’Églantine :

• Vitamine C : antioxydant puissant (concentration supérieure à l’Orange)

• Vitamines B et PP : vitamines du groupe B

• Provitamine A : bêta-carotène

• Minéraux : calcium, potassium, magnésium

• Sucres : saccharose, lévulose

Huile essentielle de Citron (Citrus limon) – 1%
Le Citron (Citrus limon), de la famille des Rutacées, est un agrume dont les racines historiques s’entremêlent avec les régions du Cachemire, de l’Inde et de la Chine. Le Citron jaune, en particulier, naît du Citronnier, arbre épanoui sous les climats méditerranéens chauds, avec une culture florissante en Italie et en Espagne.

La qualité supérieure de l’huile essentielle de Citron est assurée par une extraction à froid des zestes, méthode respectueuse des composés délicats du fruit.

Actifs principaux de l’Huile essentielle de Citron :

• Limonène : 60 à 80%, composé aromatique majeur

• Citral : composé aromatique

• Bêta-pinène : composé aromatique

Arômes naturels (Framboise 14%, Fraise, Cassis)
Un arôme naturel est un composant ajouté aux aliments dans le but de modifier ou d’améliorer leur saveur et leur parfum, extrait selon le Règlement CE 1334/2008 par des procédés physiques, enzymatiques ou microbiologiques à partir de matières premières d’origine végétale, animale ou microbiologique. Un produit peut être étiqueté comme contenant un « arôme naturel » si au moins 95% de son contenu provient de la source spécifiée.

Chez Les Jardins de Gaïa, l’ajout d’arômes naturels est réalisé avec soin à la main, non pas pour dissimuler les saveurs originales du thé ou des plantes, mais pour enrichir leur palette gustative avec de subtiles nuances, valorisant ainsi la richesse de leurs caractéristiques organoleptiques.

🍽️ Une tisane dédiée au plaisir gustatif et à la détente

La Tisane BIO Mademoiselle Framboise est destinée aux personnes souhaitant intégrer une boisson d’exception dans une routine orientée vers le plaisir gustatif et la détente. Sans théine ni caféine, elle peut être consommée à tout moment de la journée. Elle accompagne idéalement une alimentation variée et équilibrée ainsi qu’une bonne hygiène de vie.

Bienfaits sur la santé :

Sur le Plaisir gustatif :

• Parfum exquis de Framboise et de Groseille : arômes naturels de Framboise (14%), Fraise et Cassis

• Touche légèrement acidulée : apportée par la Pomme, les écorces d’Orange et l’huile essentielle de Citron

• Voyage gustatif intense et stimulant : expérience aromatique riche

Sur le Bien-être général :

• Pause réconfortante : boisson fruitée et acidulée, séduisante teinte rose

• Hydratation : peut être consommée tout au long de la journée (3 tasses de 25 cL conseillées)

• Infusion quasiment sans calories : idéale pour une consommation régulière

Sur la Santé :

• Antioxydant : anthocyanes (framboise, hibiscus, groseille), vitamine C (églantine, groseille), polyphénols (pomme)

• Vitamines et minéraux : vitamine C, vitamines B, provitamine A, minéraux (églantine, groseille)

• Métabolisme du glucose : feuilles de Mûrier contribuant au maintien de niveaux normaux de sucre dans le sang

🌿 Un profil aromatique fruité, acidulé et exquis

Cette tisane offre un profil aromatique caractéristique de Mademoiselle Framboise. Les notes sont fruitées et acidulées, avec le parfum exquis de Framboise et de Groseille, la douceur de la Pomme et de la Réglisse, l’acidité de l’Hibiscus et des écorces d’Orange, la fraîcheur de l’huile essentielle de Citron et la richesse de la Betterave. L’infusion préserve l’intégralité des actifs des dix ingrédients, offrant une expérience gustative authentique et délicieuse, fidèle à la tradition des tisanes fruitées.

🥄 Conseils d’utilisation

Pour une infusion chaude :

• Mettez 2 g de cette Tisane dans une théière en porcelaine (parfaitement adaptée pour infuser une grande variété de thés tout en préservant leur fraîcheur, en raison de l’aspect neutre de ses parois)

• Pour éveiller pleinement les saveurs, arrosez-le de 10 cl d’eau à 95°C

• Laissez reposer de 5 à 10 minutes avant de savourer votre infusion

• Il est conseillé d’utiliser de l’eau de source ou filtrée pour cette préparation

• Consommation journalière conseillée : 3 tasses de 25 cL

• À déguster à tout moment

Pour une infusion glacée :

• Faire infuser votre mélange à chaud, comme d’habitude, puis le laisser refroidir

• Une alternative consiste à créer un concentré d’infusion à chaud et à y ajouter de l’eau glacée par la suite pour gagner du temps

• Assurez-vous de consommer cette infusion glacée dans les 24 heures et de la stocker au frais

Recommandations générales :

• Idéal pour une consommation à tout moment de la journée

• Il est recommandé d’adopter un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée

• Conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière

• Tenir hors de portée des enfants

Précautions d’emploi :

• Réglisse et hypertension : la Réglisse contient de la glycyrrhizine, qui peut augmenter la pression artérielle en cas de consommation excessive. Les personnes souffrant d’hypertension doivent éviter toute consommation excessive.

• Femmes enceintes ou allaitantes : par principe de précaution, consultez votre médecin avant utilisation (présence de Réglisse, Hibiscus et huile essentielle de Citron).

• Enfants de moins de 12 ans : non recommandé sans avis médical.

• Ne pas dépasser la dose journalière recommandée (3 tasses de 25 cL par jour)

• Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain

🌾 Origine et engagement équitable

Ce mélange de plantes et de fruits est issu de l’agriculture biologique, certifié par Ecocert (FR-BIO-01). Les plantes et fruits sont cultivés selon des méthodes respectueuses de l’environnement, sans pesticides de synthèse ni engrais chimiques, et récoltés à la main par des producteurs partenaires de longues dates avec les Jardins de Gaïa.

Les Jardins de Gaïa, fondés il y a vingt ans par l’activiste Arlette Rohmer, incarnent l’idéal d’une harmonie entre le commerce équitable et l’agriculture biologique. Face à l’importance croissante des labels certifiant des pratiques justes, Rohmer a privilégié des relations directes avec des producteurs respectueux de l’environnement. Malgré la nécessité des labels, la transparence des Jardins de Gaïa sur leurs engagements équitables demeure une priorité.

La collaboration étroite avec des petits agriculteurs, la promotion d’une agriculture durable, et l’établissement de relations commerciales équitables, basées sur une rémunération juste, le préfinancement, la transparence, et la réciprocité, sont au cœur de leur mission.

📦 Informations produit