T’CHAÏ INDIEN – THE CHAÏ ÉPICE BIO – EN SACHETS

Description

🌿 Les points forts

• Mélange de Thé Noir d’Inde et de 4 épices traditionnelles (Cannelle, Gingembre, Cardamome, Clou de Girofle)

• 100% naturel, issu de l’agriculture biologique

• Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)

• Théiné (niveau 2 sur 3 – teneur modérée en caféine)

• Infusettes en papier non blanchi au chlore

• Emballage écologique : étui en carton recyclable, enveloppe en fibre de bois biodégradable et compostable

• Produit en France par Tisanes le Dauphin® (entreprise familiale engagée depuis 70 ans en Drôme Provençale)

🌿 Pourquoi choisir le T’Chaï Indien BIO en sachets Le Dauphin ?

Le T’Chaï Indien des Tisanes le Dauphin incarne l’excellence de l’herboristerie française appliquée au plaisir gustatif et à la vitalité. Ce Thé Noir d’Inde, issu de l’agriculture biologique et enrichi d’épices traditionnelles (Cannelle, Gingembre, Cardamome, Clou de Girofle), offre une alternative pratique et qualitative aux thés en vrac grâce à ses infusettes individuelles.

Avec un niveau de théine à 2 (teneur modérée en caféine), ce thé est idéal pour une consommation le matin ou le midi, évitant ainsi toute perturbation du sommeil s’il est consommé le soir. Son goût unique, robuste et épicé, avec des notes de Cannelle, Gingembre, Cardamome et Clou de Girofle, en fait une boisson réconfortante et revigorante, parfaite pour une pause détente.

✨ Une composition botanique exceptionnelle

Thé Noir d’Inde (Camellia sinensis) – Feuilles oxydées
Variété issue de la plante Camellia sinensis, subissant un processus complet d’oxydation, conférant à ses feuilles une teinte sombre et une saveur robuste, parfois agrémentée de notes boisées et maltées. Son infusion, assez concentrée en théine, est appréciée pour son effet revigorant. Les nuances aromatiques et gustatives de ce Thé sont façonnées par des éléments variés tels que le terroir, la variété de Thé et les méthodes de fabrication.

Actifs principaux du Thé Noir :

• Théaflavines et théarubigines : polyphénols oxydés responsables de la couleur et de la saveur

• Caféine (théine) : alcaloïde stimulant (teneur modérée – niveau 2 sur 3)

• Acides aminés : dont la L-théanine, favorisant la détente vigilante

• Minéraux : manganèse, potassium, fluor

Cannelle (Cinnamomum verum ou cassia) – Écorce
Épice obtenue à partir de l’écorce des Canneliers, arbres de la famille des Lauracées pouvant atteindre jusqu’à 15 mètres de hauteur. Originaire du Sri Lanka (anciennement Ceylan), elle est également produite dans d’autres régions tropicales comme la Chine et l’Indonésie. La Cannelle de Ceylan présente une teinte plus claire et une texture plus fine que celle de Chine.

Gingembre (Zingiber officinalis Roscoe) – Rhizome
Plante de la famille des Zingibéracées, reconnaissable par son rhizome noueux et charnu contenant une pulpe au goût intensément aromatique. Originaire d’Inde et d’Asie du Sud-Est, le Gingembre est principalement cultivé dans des climats tropicaux, avec une présence notable en Chine et en Inde. Historiquement célèbre pour ses propriétés aphrodisiaques, il est également utilisé dans les pratiques médicales arabes et indiennes.

Cardamome (Elettaria cardamomum (L.)) – Graines
Épice aromatique très appréciée pour sa saveur unique et son parfum exquis. Originaire de l’Inde du Sud, la Cardamome est principalement cultivée dans des régions tropicales. Cette épice se compose de graines renfermées dans des capsules vertes, offrant une explosion de saveurs exotiques mêlant des notes sucrées, citronnées et épicées.

Clou de Girofle (Syzygium aromaticum) – Boutons floraux
Épice fascinante originaire des îles Moluques, en Indonésie. Appartenant à la famille des Myrtacées, le Giroflier est un arbre qui peut atteindre une hauteur remarquable de jusqu’à 20 mètres. Les Clous de Girofle apportent une saveur chaude, épicée et légèrement sucrée aux plats et aux boissons. Ils présentent des notes intenses, presque piquantes, avec une pointe d’amertume.

🍽️ Un thé dédié au plaisir gustatif et à la vitalité

Le T’Chaï Indien est destiné aux personnes souhaitant intégrer un thé de qualité dans une routine orientée vers le plaisir gustatif et la vitalité. Avec un niveau de théine à 2, il est préférable de consommer ce thé le matin et le midi, en évitant le soir pour ne pas avoir d’effet secondaire sur le sommeil. Il accompagne idéalement une alimentation variée et équilibrée ainsi qu’une bonne hygiène de vie.

🌿 Un profil aromatique robuste, épicé et réconfortant

Ce thé offre un profil aromatique caractéristique du Thé Chaï épicé. Les notes sont robustes (Thé Noir d’Inde), épicées (Cannelle, Gingembre, Cardamome, Clou de Girofle), avec des notes sucrées, citronnées et légèrement piquantes. L’infusion préserve l’intégralité des composés aromatiques et des actifs du thé et des épices, offrant une expérience gustative authentique et réconfortante, fidèle à la tradition indienne du Chaï.

🥄 Conseils d’utilisation

Pour une infusion chaude :

• Verser l’eau à 80°C sur l’infusette

• Laisser infuser 4 à 6 minutes

• Savourer chaud

• Pour plus de douceur, il peut être infusé dans du lait chaud et sucré (tradition du latte au Chaï)

Recommandations générales :

• Niveau de théine : 2 sur 3 (teneur modérée en caféine)

• À consommer le matin et le midi, éviter le soir

• Il est recommandé de ne pas dépasser 4 à 5 tasses par jour

• Conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière

• Tenir hors de portée des enfants

Précautions :

• Pour les femmes enceintes et allaitantes : limiter à 2 tasses par jour et privilégier les thés décaféinés ou à faible teneur en caféine

• Le thé peut entraver l’absorption du fer (tanins) : boire en dehors des repas ou consommer des sources de vitamine C simultanément

• Personnes sensibles à la caféine : consommer avec modération

📦 Informations produit