THÉ VERT DE NOËL BIO

Description

🌿 Les points forts

• Ingrédients 100% naturels, provenant de l’agriculture biologique

• Thé Vert (Camellia sinensis) légèrement oxydé

• Cannelle (Cinnamomum cassia ou verum), écorce aromatique et chaude

• Gingembre (Zingiber officinalis Roscoe), rhizome noueux et intensément aromatique

• Écorce d’Orange douce (Citrus sinensis), parfum acidulé et vivifiant

• Amande (Prunus dulcis), saveur délicate et texture croquante

• Cardamome (Elettaria cardamomum L.), épice aux notes sucrées, citronnées et épicées

• Arôme naturel d’Amande, parfum sucré et délicieusement intense

• Huile essentielle de Cannelle, aldéhydes aromatiques (trans-cinnamaldéhyde 55-75%)

• Certification BIO Ecocert (FR-BIO-01)

• Niveau de théine : 1 (faible teneur)

• Infusettes en papier non blanchi au chlore

• Enveloppe en fibre de bois biodégradable et compostable (non en plastique !)

• Emballage en carton recyclable issu de forêts gérées durablement

• Produit en France par Tisanes le Dauphin® (Drôme Provençale)

• Entreprise familiale engagée dans les plantes aromatiques et médicinales locales et la Bio depuis 70 ans

• Pratique et transportable grâce aux infusettes individuelles

🌿 Pourquoi choisir le Thé Vert de Noël BIO Le Dauphin ?

Le Thé Vert de Noël BIO des Tisanes le Dauphin incarne l’excellence de l’herboristerie française appliquée à la dégustation de thés d’exception. Ce thé, issu de l’agriculture biologique et assemblé en France, offre une alternative qualitative et savoureuse aux thés classiques, avec une touche festive et gourmande parfaite pour les fêtes de fin d’année.

Avec sa faible teneur en théine (niveau 1), ce thé est idéal pour une consommation tout au long de la journée, du matin au soir. Son goût unique, alliant les arômes chauds et gourmands de la Cannelle, du Gingembre, de l’Orange, de l’Amande et de la Cardamome, en fait une boisson festive et réconfortante, parfaite pour une pause détente pendant la période de Noël.

✨ Une composition botanique exceptionnelle

Thé Vert (Camellia sinensis) – Feuilles légèrement oxydées
Le Théier est un arbuste toujours vert qui peut atteindre les 15 mètres de haut. Pour sa culture, il est maintenu de petite taille pour faciliter la récolte. Le Thé Vert se distingue par ses feuilles qui subissent une légère oxydation, ce qui confère à cette infusion une saveur fraîche et herbacée. La présence de théine dans les feuilles en fait une boisson stimulante.

Originaire de Chine, sa culture s’est étendue à diverses régions du monde dotées de climats favorables. Le Thé Vert est ancré dans une histoire millénaire, puisque la Chine l’utilisait déjà à des fins médicinales plus de 2000 ans avant J-C ! Les différentes saveurs et arômes du Thé Vert dépendent de multiples facteurs tels que le terroir, la variété et la méthode de préparation, offrant ainsi une large palette de choix pour satisfaire les amateurs de cette boisson devenue universelle.

Actifs principaux du Thé Vert :

• Polyphénols : antioxydants luttant contre le stress oxydatif

• Catéchines : polyphénols antioxydants (EGCG, EGC, ECG, EC)

• Caféine (théine) : alcaloïde stimulant (faible teneur – niveau 1)

• Acides aminés : dont la L-théanine, favorisant la détente vigilante

• Minéraux : manganèse, potassium, fluor

• Tanins : composés aux propriétés astringentes (peuvent limiter l’absorption du fer)

Cannelle (Cinnamomum cassia ou verum) – Écorce
La Cannelle est une épice d’une incroyable polyvalence. Cette épice provient de l’écorce des Canneliers qui appartiennent à la famille botanique des Lauracées. Ce sont des arbres qui peuvent atteindre une hauteur de 15 mètres ! Originaire du Sri Lanka (anciennement nommé Ceylan), elle est aussi cultivée dans d’autres régions tropicales telles que la Chine et l’Indonésie. Les diverses variétés de Cannelle se distinguent par l’apparence de leur écorce ; par exemple, la Cannelle de Ceylan est plus claire et plus fine que la Cannelle de Chine, qui est plus brune et plus grossière.

La Cannelle a une histoire fascinante, depuis l’Égypte antique jusqu’à devenir un ingrédient essentiel de la cuisine indienne ! L’huile essentielle de Cannelle, extraite du Cannelier originaire du Sri Lanka, est principalement caractérisée par une forte concentration d’aldéhydes aromatiques, notamment le trans-cinnamaldéhyde qui représente entre 55 et 75% de sa composition. En plus de ces aldéhydes, on trouve des phénols comme l’eugénol, des esters tels que l’acétate de trans-cinnamyle et le benzoate de benzyle, ainsi que des monoterpénols comme le linalol. Son parfum oriental et chaud en fait une option prisée en parfumerie et dans l’industrie agro-alimentaire.

Gingembre (Zingiber officinalis Roscoe) – Rhizome
Le Gingembre est identifiable par son rhizome noueux et charnu qui renferme une pulpe à la saveur intensément aromatique. Originaire d’Inde et d’Asie du Sud-Est, le Gingembre est cultivé principalement dans des climats tropicaux, notamment en Chine et en Inde. Il a une renommée historique pour ses propriétés aphrodisiaques dans les pratiques médicales arabes et indiennes.

Écorce d’Orange douce (Citrus sinensis)
Les écorces d’Orange douce sont des éléments polyvalents très appréciés pour leur parfum acidulé et vivifiant. Les Oranges sont par ailleurs célèbres pour leur jus si agréable en début de journée. Les écorces d’Orange apportent par ailleurs une touche aromatique à de nombreuses créations culinaires. Par exemple, l’écorce d’Orange confite est souvent utilisée pour sucrer et parfumer les pâtisseries, les desserts et les confiseries. Elle peut également être séchée et moulue pour être ajoutée à des mélanges d’épices ou utilisée comme ingrédient aromatique dans les infusions.

Amande (Prunus dulcis)
Les Amandes sont de petites merveilles de la nature, appréciées à la fois pour leur délicieuse saveur et leurs bienfaits nutritionnels. Originaires du Moyen-Orient, les amandiers produisent ces noix polyvalentes, utilisées dans une large variété de préparations culinaires, des collations aux desserts, en passant par les plats salés. Leur goût délicat et leur texture croquante les rendent incontournables dans de nombreuses cuisines.

Cardamome (Elettaria cardamomum L.)
La Cardamome est une épice aromatique largement prisée pour son parfum et sa saveur distinctifs. Originaire de l’Inde du Sud, la Cardamome est cultivée principalement dans les régions tropicales. Cette épice se compose de graines contenues dans des capsules vertes, offrant une explosion de saveurs exotiques alliant des notes sucrées, citronnées et épicées. Elle est couramment utilisée pour aromatiser une variété de plats, des currys aux desserts, et elle ajoute une touche spéciale à de nombreuses recettes de cuisine du monde entier.

Arôme naturel d’Amande
Les arômes naturels d’Amande sont des extraits aromatiques obtenus à partir des Amandes, offrant un parfum sucré et délicieusement intense. Ces arômes sont polyvalents et largement utilisés dans l’industrie alimentaire pour donner aux produits une saveur d’Amande distinctive. Ils sont couramment utilisés dans la fabrication de confiseries, de pâtiseries, de boissons et même dans certaines préparations salées. Les arômes naturels d’Amande apportent une note sucrée et légèrement torréfiée à de nombreuses créations culinaires.

Huile essentielle de Cannelle
L’huile essentielle de Cannelle est une huile essentielle puissante utilisée en aromathérapie. Elle est principalement caractérisée par une forte concentration d’aldéhydes aromatiques, notamment le trans-cinnamaldéhyde qui représente entre 55 et 75% de sa composition. Son parfum oriental et chaud en fait une option prisée en parfumerie et dans l’industrie agro-alimentaire.

🍽️ Un thé dédié à la dégustation festive et au bien-être

Le Thé Vert de Noël est destiné aux personnes souhaitant intégrer un thé d’exception dans une routine orientée vers la dégustation festive et le bien-être. Avec sa faible teneur en théine (niveau 1), il peut être consommé tout au long de la journée, du matin au soir. Il accompagne idéalement une alimentation variée et équilibrée ainsi qu’une bonne hygiène de vie.

Bienfaits sur la santé :

• Effet tonique : grâce à la théine, dynamise et améliore la concentration

• Gestion du poids : rôle dans la réduction de la masse grasse par son action sur le métabolisme lipidique

• Régulation de l’appétit : favorise le maintien d’un poids équilibré

• Antioxydant : les catéchines possèdent des propriétés antioxydantes, renforçant les défenses immunitaires et protégeant contre les dommages causés par les radicaux libres

• Détoxification : facilite la détoxification du corps grâce à ses qualités antioxydantes

• Digestion : la Cannelle et le Gingembre sont bénéfiques pour la digestion, excellente option pendant ou après les repas

• Minéraux : apporte de nombreux minéraux essentiels

• Plaisir gustatif : expérience sensorielle unique avec des arômes chauds et gourmands de Cannelle, Gingembre, Orange, Amande et Cardamome

• Réconfort : les épices chaudes (Cannelle, Gingembre, Cardamome) apportent une sensation de chaleur et de bien-être

🌿 Un profil aromatique chaud, gourmand et festif

Ce thé offre un profil aromatique caractéristique du Thé Vert de Noël. Les notes sont chaudes et gourmandes, avec la fraîcheur herbacée du thé vert légèrement oxydé, enrichie des arômes envoûtants de Cannelle, Gingembre, écorce d’Orange, Amande et Cardamome. L’infusion préserve l’intégralité des composés aromatiques et des actifs du thé, offrant une expérience gustative authentique et festive, fidèle à l’ambiance magique de Noël.

🥄 Conseils d’utilisation

Pour une infusion chaude :

• Verser l’eau pré-chauffée à 80°C sur l’infusette

• Laisser infuser 3 à 5 minutes (ou 2 à 3 minutes selon l’intensité souhaitée)

• Savourer votre infusion

• À consommer du matin au soir

• Privilégier l’utilisation d’une eau de source ou filtrée

Recommandations générales :

• Idéal pour une consommation tout au long de la journée

• Il est recommandé d’adopter un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée

• Conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière

• Tenir hors de portée des enfants

Précautions d’emploi :

• Consommer en quantité modérée tout au long de la journée

• Ne pas dépasser environ 4 à 5 tasses par jour pour éviter les effets indésirables liés à la caféine

• Pour les femmes enceintes : consommation possible, mais il est recommandé de limiter la consommation de Thé en raison de la caféine. Privilégier les thés faibles en caféine comme le Thé Vert.

• Pour les femmes allaitantes : il est généralement acceptable de consommer du Thé, mais il est conseillé de limiter sa consommation à 2 tasses par jour et de privilégier les Thés décaféinés ou à faible teneur en caféine

• Le thé peut entraver l’absorption du fer en raison de la présence de tanins : boire du Thé en dehors des repas, ou consommer simultanément des sources de vitamine C et/ou de fer héminique provenant d’aliments d’origine animale (ex : viandes rouges et boudins noirs)

• Le thé peut tacher les dents : se brosser les dents après consommation ou rincer abondamment la bouche à l’eau

🌾 Origine et engagement écoresponsable

Ce Thé Vert de Noël est un mélange de plantes issues de différentes origines : Thé Vert de Chine, Cannelle du Sri Lanka, Gingembre d’Inde/Asie du Sud-Est, Orange du bassin méditerranéen, Amande du Moyen-Orient, Cardamome de l’Inde du Sud.

Tisanes le Dauphin®, entreprise familiale établie depuis 70 ans dans la région de la Drôme Provençale, s’engage activement dans la culture des plantes aromatiques et médicinales locales. Leurs valeurs : le Bio, du Local et de l’Humain.

Engagement écologique :

• Infusettes fabriquées à partir de papier non blanchi au chlore

• Enveloppe de conservation en fibre de bois biodégradable et compostable (non en plastique !)

• Emballage en carton recyclable issu de forêts gérées durablement

📦 Informations produit

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Les indices de théine (catégories 1 à 3) :

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Les six catégories principales de Thés :