MAQUI BIO EN POUDRE – RICHE EN VITAMINE C ET EN FIBRES

Description

UNE POUDRE DE MAQUI BIO 100 % PURE

Le MAQUI BIO EN POUDRE contient un seul ingrédient :

POUDRE DE MAQUI issue de l’agriculture biologique.

Aucun autre ingrédient n’est ajouté à la formule.

Le produit est ainsi :

• 100 % naturel ;
• issu de l’agriculture biologique ;
• certifié ECOCERT FR-BIO-01 ;
• sans additifs ;
• sans conservateurs ajoutés ;
• sans OGM ;
• non ionisé.

Cette composition particulièrement simple permet de profiter directement du fruit sous une forme pratique à doser et à utiliser.

LE MAQUI : UNE PETITE BAIE VIOLETTE ORIGINAIRE DU CHILI

Le maqui est un petit fruit associé aux régions tempérées d’Amérique du Sud, notamment au Chili.

Ses baies présentent une coloration très foncée, tirant vers le violet. Cette pigmentation caractéristique est l’une des particularités qui rendent le fruit intéressant dans l’univers des superaliments.

Une fois transformées en poudre, les baies de maqui donnent un produit à la couleur intense et au profil gustatif facilement reconnaissable.

Le MAQUI BIO EN POUDRE permet ainsi d’utiliser ce fruit sous une forme particulièrement facile à intégrer dans différentes recettes.

UN SUPERALIMENT RICHE EN VITAMINE C

Le principal atout nutritionnel mis en avant pour cette poudre est sa teneur élevée en vitamine C.

Pour 100 g de produit, la poudre apporte environ 225 mg de vitamine C, soit 281 % de la valeur nutritionnelle de référence.

La vitamine C contribue notamment :

• à la protection des cellules contre le stress oxydatif ;
• au fonctionnement normal du système immunitaire ;
• à la réduction de la fatigue ;
• au métabolisme énergétique normal ;
• au fonctionnement normal du système nerveux ;
• à la formation normale du collagène ;
• à l’absorption du fer.

Une portion quotidienne de 15 g apporte ainsi environ 33,75 mg de vitamine C, soit une contribution intéressante aux apports quotidiens.

UNE SOURCE DE FIBRES

Le MAQUI BIO EN POUDRE est également particulièrement intéressant par sa teneur en fibres alimentaires.

Il apporte environ 45 g de fibres pour 100 g.

Les fibres participent naturellement à l’équilibre de l’alimentation et peuvent être apportées par les fruits, légumes, céréales complètes, légumineuses, graines et fruits à coque.

Grâce à sa forte teneur en fibres, la poudre de maqui peut facilement compléter une alimentation déjà diversifiée.

UNE POUDRE FRUITÉE ET ACIDULÉE

Le profil organoleptique du MAQUI est caractéristique du fruit dont il est issu.

La poudre présente :

• un aspect de poudre grossière ;
• une couleur violet foncé à blanche ;
• une odeur caractéristique ;
• un goût fruité et acide.

Cette saveur légèrement acidulée se marie particulièrement bien avec les préparations sucrées et les boissons fruitées.

Elle peut ainsi apporter une petite touche originale à un smoothie, un yaourt, une compote ou un muesli.

COMMENT CONSOMMER LE MAQUI BIO EN POUDRE ?

La quantité recommandée sur la fiche produit est de 1 cuillère à soupe par jour, soit environ 15 g de poudre de maqui.

La poudre peut être consommée diluée ou simplement saupoudrée.

Elle peut notamment être ajoutée :

• dans un verre d’eau ;
• dans un jus de fruits ;
• dans un smoothie ;
• dans un muesli ;
• dans une compote ;
• dans un dessert ;
• dans un yaourt ;
• dans un fromage blanc ou autre laitage.

Elle peut être consommée au petit-déjeuner, au déjeuner, en collation ou à tout autre moment de la journée.

MAQUI DANS UN SMOOTHIE

Le smoothie constitue l’une des utilisations les plus simples du MAQUI BIO EN POUDRE.

Ajoutez simplement une cuillère à soupe de poudre dans votre préparation habituelle.

Sa couleur violette permet d’obtenir une boisson particulièrement colorée, tandis que sa saveur fruitée et acidulée s’accorde facilement avec les fruits.

Pour une association gourmande, la poudre peut être mélangée avec des fruits rouges, de la banane, des fruits exotiques ou une boisson végétale.

MAQUI DANS LES LAITAGES

La poudre de maqui peut également être incorporée directement dans un yaourt ou un autre laitage.

Une cuillère à soupe suffit pour apporter sa couleur caractéristique et sa note fruitée.

Elle peut être associée à :

• un yaourt nature ;
• un fromage blanc ;
• un skyr ;
• un muesli ;
• des fruits frais ;
• des graines ;
• quelques fruits à coque.

Cette utilisation permet de créer rapidement un petit-déjeuner ou une collation personnalisée.

MAQUI DANS UN MUESLI OU UN PORRIDGE

Le MAQUI BIO trouve naturellement sa place dans les préparations à base de céréales.

Il peut être mélangé à un muesli ou saupoudré sur un porridge une fois celui-ci préparé.

Pour préserver au mieux les qualités nutritionnelles de la vitamine C, il est préférable d’éviter de soumettre la poudre à une cuisson prolongée.

MAQUI DANS LES COMPOTES ET DESSERTS

La poudre de maqui peut également être incorporée dans les compotes et les desserts.

Elle s’associe notamment avec les préparations fruitées et les desserts à base de lait ou de végétaux.

Son goût acidulé peut permettre de créer un contraste intéressant avec des ingrédients naturellement plus doux.

Elle peut être mélangée directement à la préparation ou saupoudrée au moment du service.

UNE COULEUR VIOLETTE NATURELLE

L’une des caractéristiques visuelles les plus remarquables du MAQUI BIO EN POUDRE est sa coloration violette.

Diluée dans l’eau ou incorporée à un smoothie, elle donne au mélange une jolie teinte violette.

Cette particularité permet de transformer très simplement une recette quotidienne en une préparation colorée et originale.

La couleur est naturellement liée au fruit utilisé et ne nécessite pas l’ajout de colorants.

VALEURS NUTRITIONNELLES DU MAQUI BIO

Pour 100 g de poudre, les valeurs nutritionnelles sont les suivantes :

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	266 kcal / 1115 kJ
Matières grasses	1,2 g
Dont acides gras saturés	0,6 g
Glucides	39 g
Dont sucres	26,5 g
Fibres alimentaires	45 g
Protéines	2,8 g
Sel	0,02 g
Vitamine C	225 mg

Avec 45 g de fibres pour 100 g, la poudre présente une teneur particulièrement élevée en fibres.

Elle apporte également une quantité importante de vitamine C : 225 mg pour 100 g, correspondant à 281 % des VNR.

UNE PORTION QUOTIDIENNE SIMPLE

La recommandation est de 15 g par jour, soit environ une cuillère à soupe.

Cette portion représente :

• environ 40 kcal ;
• environ 6 g de glucides ;
• environ 3,98 g de fibres ;
• environ 33,75 mg de vitamine C.

La poudre est donc facile à intégrer dans une routine alimentaire quotidienne sans nécessiter de préparation particulière.

POURQUOI CHOISIR LE MAQUI BIO EN POUDRE ?

UN FRUIT BIO

Le maqui utilisé pour cette poudre est issu de l’agriculture biologique et bénéficie de la certification ECOCERT FR-BIO-01.

UNE FORMULE SIMPLE

La composition se limite à de la poudre de maqui biologique.

RICHE EN VITAMINE C

La poudre apporte 225 mg de vitamine C pour 100 g.

SOURCE DE FIBRES

Avec 45 g de fibres pour 100 g, elle constitue une source importante de fibres alimentaires.

SANS ADDITIFS

Aucun conservateur, colorant ou exhausteur de goût n’est ajouté.

SANS OGM

Le produit ne contient pas d’ingrédients issus d’organismes génétiquement modifiés.

NON IONISÉ

La poudre n’est pas soumise à un traitement par ionisation.

CONDITIONNÉ EN FRANCE

La mise en sachet et l’étiquetage sont réalisés à Lyon.

UN SACHET HERMÉTIQUE ET REFERMABLE

Le MAQUI BIO EN POUDRE est vendu dans un sachet kraft refermable avec revêtement aluminium et CPP.

Ce conditionnement permet de protéger la poudre de l’humidité, de la lumière et de l’air après ouverture.

Pour conserver au mieux le produit, il est important de bien refermer le sachet après chaque utilisation.

Le format actuel indiqué sur la fiche est de 100 g.

UNE QUALITÉ CONTRÔLÉE

La qualité du MAQUI BIO EN POUDRE fait l’objet de contrôles de routine sur chaque lot ainsi que de contrôles de surveillance adaptés à l’analyse des risques du produit.

Les vérifications portent notamment sur :

• les critères organoleptiques ;
• les pesticides ;
• les métaux lourds ;
• les HAP ;
• les alcaloïdes ;
• la stabilité microbiologique.

Ces contrôles permettent de suivre la qualité et la stabilité du produit tout au long de sa conservation.

COMMENT CONSERVER LA POUDRE DE MAQUI ?

Pour préserver au mieux la poudre, il est recommandé de :

• bien refermer le sachet après utilisation ;
• conserver le produit dans un endroit sec ;
• le protéger de la lumière ;
• l’éloigner des sources de chaleur ;
• maintenir une température inférieure à 20 °C.

La date de durabilité minimale est indiquée sur le sachet.

ALLERGÈNES

Le produit peut contenir des traces éventuelles d’arachides, de fruits à coque, de graines de moutarde et de sésame.

Les personnes allergiques ou sensibles à ces ingrédients doivent prendre en compte ces informations avant consommation.

LE MAQUI DANS UNE ALIMENTATION ÉQUILIBRÉE

Le MAQUI BIO EN POUDRE est un aliment et non un médicament.

Il s’intègre dans une alimentation variée et équilibrée, aux côtés d’autres sources de fruits, légumes, céréales, légumineuses, graines et fruits à coque.

La quantité journalière recommandée de 15 g doit être respectée.

Comme pour tout aliment particulièrement concentré sous forme de poudre, la consommation régulière doit rester adaptée à l’ensemble de l’alimentation.

IDÉES DE RECETTES AVEC LE MAQUI

SMOOTHIE VIOLET AU MAQUI

Mixez une banane avec des fruits rouges, une boisson végétale et une cuillère à soupe de MAQUI BIO EN POUDRE.

Le résultat offre une belle couleur violette et une saveur fruitée légèrement acidulée.

YAOURT AU MAQUI ET MUESLI

Mélangez une cuillère à soupe de maqui dans un yaourt nature puis ajoutez du muesli et quelques fruits frais.

COMPOTE FRUITÉE AU MAQUI

Ajoutez la poudre de maqui à une compote une fois celle-ci préparée et légèrement refroidie.

BOISSON FRUITÉE

Diluez une cuillère à soupe de poudre dans un jus de fruits ou dans un verre d’eau.

BOWL COLORÉ

Utilisez le maqui dans un bowl composé d’un yaourt, de fruits frais, de muesli et de graines.

LES POINTS FORTS DU MAQUI BIO EN POUDRE

• MAQUI BIO EN POUDRE
• Poudre obtenue à partir des baies
• Origine indiquée : Chili
• Certification ECOCERT FR-BIO-01
• 100 % d’ingrédients naturels
• Sans additifs
• Sans OGM
• Non ionisé
• Riche en vitamine C
• Source de fibres
• 225 mg de vitamine C / 100 g
• 45 g de fibres / 100 g
• Goût fruité et acidulé
• Couleur naturellement violet foncé
• 1 cuillère à soupe recommandée par jour, soit environ 15 g
• Utilisation dans les smoothies, jus, eau, yaourts, compotes, mueslis et desserts
• Sachet kraft refermable avec revêtement alu et CPP
• Conditionné à Lyon
• Format 100 g

INFORMATIONS ESSENTIELLES

Nom du produit : MAQUI BIO EN POUDRE
Partie utilisée : Baies
Ingrédient : Poudre de maqui issue de l’agriculture biologique
Certification : ECOCERT FR-BIO-01
Origine indiquée sur la fiche : Chili
Format : 100 g
Conditionnement : Sachet kraft refermable, revêtement aluminium et CPP
Conditionnement en France : Lyon
Additifs : Aucun
OGM : Sans OGM
Ionisation : Non ionisé
Principaux atouts nutritionnels : Vitamine C, fibres
Vitamine C : 225 mg / 100 g
Fibres : 45 g / 100 g
Portion conseillée : 15 g par jour, soit environ 1 cuillère à soupe
Goût : Fruité, acidulé
Couleur : Violet foncé
Utilisation : Diluée ou saupoudrée dans les boissons et préparations sucrées
Conservation : Au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur, à moins de 20 °C
Allergènes potentiels : Traces éventuelles d’arachides, fruits à coque, moutarde et sésame
Statut : Alimentaire